- 芝麻酱拌波菜
-
白芝麻酱1小匙
白芝麻1小匙
酱油少许
砂糖1大匙
盐1/2小匙
嫩豆腐1块
- 鸡腿蛋粥
-
去骨鸡腿肉一付
鸡蛋2个
冷冻白饭2碗
水
白酱油高汤
鸭儿芹1小把
最近热映的日剧《昨日的美食》
第七集中，
史朗感冒卧病在床，改由贤二自告奋勇负责下厨，虽然看起来有些不熟练，让病中的史朗看着捏一把冷汗，但还是好好的记住了平时史朗做饭时的小叮咛，端出了卖相不尽完美，但心意和营养满分的料理。 满满蛋白质的鸡腿肉，煮成暖胃好消化的蛋粥，搭配爽口养生的拌菠菜，可以为病人补充元气。
生病的史朗。图片撷取自日剧《昨日的美食》。
1
【芝麻酱拌波菜】将白芝麻酱、白芝麻、酱油、砂糖、盐搅拌均匀，放入沥去水份的嫩豆腐，用汤匙压碎拌入酱汁。
2
【芝麻酱拌波菜】烫好的菠菜切成小段，将水分挤乾，放入豆腐拌酱里拌匀即可。
3
【鸡腿蛋粥】将冷冻白饭微波加热后，用清水冲过洗净，倒入锅中，加入水至锅子1/2处，再加入高汤后，小火烹煮成稀饭。
4
【鸡腿蛋粥】米饭煮滚变软后，放入切成适口大小的鸡腿肉，煮熟后，打入蛋液。起锅前可切入少许鸭儿芹提味。
记得砧板使用时要生、熟食分别处理，免得感染细菌。