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主页>找菜谱> 妈妈味怀旧卤肉

卤肉、妈妈味怀旧卤肉、念念不忘古早味、慢炖、猪肉、菇类

古早味烧肉

食材 五花肉600g 干香菇10朵 大蒜3粒 辣椒1根 青蒜1支 调味料 酱油125c.c. 绍兴酒250c. […]

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便当菜、卤肉、妈妈味怀旧卤肉、美味便当菜!、闷卤、鸭肉

啤酒焖鸭

食材 鸭肉600克 姜1块 啤酒600克 干辣椒20克 调味料 酱油50克 盐10克 1 鸭肉连皮带肉切成宽约 […]

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中式、便当菜、卤肉、妈妈味怀旧卤肉、猪肉、美味便当菜!

茶香猪脚

食材 猪脚900克 绿茶茶叶5克 八角1颗 花椒粒1克 调味料 肉桂粉3克 酱油100c.c. 米酒30c.c […]

继续阅读 茶香猪脚
卤肉、妈妈味怀旧卤肉、慢炖、猪肉、美味便当菜!、闷卤

红糟爌肉

食材 猪蹄膀1副 青葱2根 去皮蒜头8粒 八角4~5颗 调味料 米酒1瓶 酱油200ml 红糟酱300克 味醂 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、典藏年味✤、妈妈味怀旧卤肉、猪肉、闷卤

鸿运东坡肉

食材 五花肉1斤 青葱2根 青江菜2株 八角数个 调味料 素蠔油200c.c. 味醂200c.c. 日式柴鱼酱 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、中式、典藏年味✤、妈妈味怀旧卤肉、猪肉、竹笋

红烧虎掌烩乌参

食材 蹄筋350g 海参250g 荷兰豆20g 银杏20g 虾米10g 竹笋半支 北菇8朵 香菇高汤1碗 太白 […]

继续阅读 红烧虎掌烩乌参
中式、卤味、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、就爱这辣味 ♫、清爽开胃菜、牛肉

酸辣牛肚丝

食材 牛肚100g 八角2颗 小黄瓜1支 蒜苗1支 蒜泥5g 花椒粉5g 辣椒末5g 香菜末15g 调味料 酱 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、妈妈味怀旧卤肉、猪肉

肠旺好彩头

食材 大肠头300克 白萝卜1/2条 姜1条 葱1根 调味料 白味噌2大匙 赤味噌2大匙 白糖1小匙 味醂2小 […]

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妈妈味怀旧卤肉、私房配方

国民美食:焢肉,美味精髓是什么?

台式焢肉,不仅咸香好配饭,就连料理名也有南北差异,南部有些店家会称为卤肉,到了中、北部则成了爌肉,无论何种名称 […]

继续阅读 国民美食:焢肉,美味精髓是什么?
妈妈味怀旧卤肉、私房配方

卤出老店味爌肉,关键在于猪肉下锅的水!

油亮的爌肉饭盖在白饭上,仿佛像是有种莫名的魔力,从清晨早场的早餐、上班族的午晚餐,甚至是宵夜场,都能发现爌肉饭 […]

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