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菜谱食谱侦探

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主页>找菜谱> 饮食观念

饮食观念

食安新法》增列11项!明年起食品过敏原将强制标示

现代人多有过敏体质,尤其是食物过敏的问题相当严重,很多食材碰不得。未加工过的原形食物虽然一眼就能分辨,但各种食 […]

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饮食观念

加热会致癌吗?剩菜到底该不该吃?

 编按:「吃隔夜菜可能会致癌」的说法流传许久,甚至有人认为,蔬菜每加热一次,致癌物更增加几十倍,造成 […]

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饮食观念

远离过敏!春季养生 2 款茶饮这样做!

远离过敏! 春季养生跟着这样做! 春天乍暖还寒、乍雨乍晴,令人捉摸不定,这样的天气容易让人出现鼻子痒、流鼻水、 […]

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饮食观念

想补充钙质?医、食药署:咖啡加牛奶无效!

许多人不喜欢单喝牛奶,但又想补充钙质,干脆选择喝拿铁咖啡来补钙;不过,医师和食药署都提醒,牛奶中的钙质会与咖啡 […]

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健身减重这样吃、饮食观念

想瘦不必挨饿!「5:2 轻断食法」三个月狂铲 9 公斤!

变瘦是许多民众的目标之一,减肥的方法更是层出不穷,但如何吃的健康、满足又能保持体态,确实是一门学问,近年在欧美 […]

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健身减重这样吃、饮食观念

低 GI 饮食正夯!记住 5 大关键聪明吃

文/蓝依萍营养师 编辑/陈凯诗 坊间盛传「低GI」饮食正夯,但什么才算低GI?GI是升糖指数(Glycemic […]

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饮食观念

什么是「麸质过敏」?哪些东西不能吃?

西式饮食传入台湾后,面包成为台湾人三餐的选择之一,各式面包店更是百花齐放;不过如果你常常觉得吃了面包后肠胃不适 […]

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饮食观念

吃「全素」容易饮食不均衡?这样吃更健康

现今物质生活进步,很多人营养不良通常是营养不均衡所引起。不论是因为肉食太多、蔬菜量少所引发的「三高(高血糖、高 […]

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饮食观念

什么是地中海饮食?多吃「这些食材」让人更健康…

一般人听到「地中海饮食」,多会误以为是用地中海进口的蔬菜制作出的料理;其实它是一种健康的饮食模式,与食材来源无 […]

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饮食观念

医师解答!红豆水、薏仁到底能不能「消水肿」?

久坐的上班族、久站的柜姐和空姐在长时间维持相同姿势的情况下,都很容易导致「水肿」,小腿会渐渐开始肿胀,让爱美的 […]

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