女孩最爱甜点✔、奶类、法式、烹调技巧、蛋 法式甜点的核心—炸弹面糊奶油酱 Butter Cream 编按：奶油酱是法式甜点最常用的配料，可做为装饰、内馅或主体，大致可以分成四种： 卡士达奶油酱、英式奶油酱、义式 […]
女孩最爱甜点✔、法式、烘烤、烹调技巧、蛋、蛋糕、谷类 完美打发教学！甜点的基底—法式蛋白霜 French Meringue 所谓的「蛋白霜」是指，将砂糖分次加入蛋白里打发后制成的成品。蛋白霜的状态会随着砂糖添加的量和时间点而有所改变， […]
吐司还有这些吃法！、女孩最爱甜点✔、早午餐在家吃、早餐、法式、蛋、面包、香煎 甜蜜法式吐司 食材 奶油30g 蛋2颗 吐司2片 糖粉少许 香草冰淇淋2球 1 将蛋打匀，让吐司双面均匀裹上蛋液，放置一旁稍 […]
为情人做料理♡、女孩最爱甜点✔、奶类、巧克力、法式、甜蜜蜜巧克力❤、糕点、蛋、蛋糕、谷类、香料 玛德莲慕斯 烘焙颠峰之作 弗朗索瓦‧佩雷 François Perret（巴黎丽兹酒店 LE RITZ […]
✧异国传统家乡菜✧、为情人做料理♡、健康蔬食补充纤维质、南瓜、坚果类、法式、洋葱、瓜果类、番茄、茄子、酒品、香料 普罗旺斯炖菜 普罗旺斯炖菜是法国南部普罗旺斯和尼斯的传统乡村家常菜，为各种蔬菜炖煮而成的杂烩，主要是茄子、洋葱，栉瓜、番茄、 […]
