女孩最爱甜点✔ - 第 13 页

自制法式草莓果酱～先糖渍再熬煮，吃得到完整果粒！

食材（2.5罐果酱，果酱瓶容量180ml）草莓 500g（去蒂后的净重）水 50g 细砂糖 400g 柠檬 […]

随着天气渐渐温暖起来，各式手摇饮店开始大展身手，尤其这两年人气直升的「奶盖系列」，搭配果汁、咖啡、茶饮，双重口 […]

食材（8人份）低筋面粉（过筛）1杯糖粉 2/3杯蛋白 1又3/4（约12～14颗蛋白）塔塔粉 1又1/ […]

松饼是西方国家最具代表性的早餐品项，有各式各样的食谱可以参考，不过到底什么才是「最完美」松饼的「黄金比例」呢？ […]

情人节不一定要上高级餐厅，来一份手作甜点，也能让对方感受到满满的心意。今天就别再找借口了，无论你是平常没有在下 […]

没时间准备情人节大餐？想过个优雅的西洋情人节，可以亲手煮一杯暖呼呼、甜蜜蜜的热巧克力，和心爱的另一半一起享用， […]

溼料（24个）无盐奶油 225g 黑糖 150g 白糖 150g 鸡蛋 2个香草精 5g 干料中筋面粉 […]

编按：想尝试烘焙的人，入门都会从制作饼干开始，相较于其他甜点，做法更简单。如果你也碰到了这些新手常见的问题，例 […]

食材 (饼干层) 奶油饼干 210g 无盐奶油 40g 碎榛果 20g 食材 (慕斯) 动物性鲜奶油 300g […]

食材全蛋 3颗牛奶 50g 植物油 30g 低筋面粉 60g 二号砂糖 30g 香草籽酱些许兰姆酒 2 […]