薄荷柳橙冰沙
食材 柠檬1颗半(约50c.c.) 柳橙6颗(约200c.c.) 白薄荷糖浆30c.c. 果糖30c.c. 料 […]
古早味冷冻芋
食材 芋头3000克(约7颗) 特级砂糖1800克 料理步骤 芋头削去外皮,削皮时皮要削得厚一些。外皮削厚一点 […]
新春台式羹
食材 排骨100g 芋头30g 蒜头10颗 笋丝100g 白菜100g 香菇10g 扁鱼10g 瘦肉丝30g […]
日式咖喱饭
食材 洋葱130g 马铃薯150g 红萝卜150g 猪肉200g 日式咖喱块100g 福神渍适量 料理步骤 洋 […]
厚片半熟蛋吐司
食材 厚片吐司1片 鸡蛋1颗 起司1片 地瓜泥10g 调味料 花生酱20g 沙拉材料 紫高丽菜丝10g 西洋芹 […]
马卡龙欧蕾
食材 大马卡龙半颗(或一般马卡红3颗替代) 奶油100c.c.(或奶精球3颗替代) 牛奶100c.c. 香草精 […]
甘蔗冻布丁
食材 红甘蔗汁140c.c. 12倍蒟蒻粉8g 料理步骤 将12倍蒟蒻粉加入少许温水调成泥状。取锅,加入红甘蔗 […]
金银牛筋煲
食材 牛筋1,200g 白萝卜半条 红萝卜半条 香菜少许 八角1颗 调味料 酱油100c.c. 米酒50c.c […]
日式山药泥盖饭
食材 山药250g 白饭2碗 海苔少许 昆布3~4片 柴鱼片适量 调味料 日式酱油1/2大匙 味醂1/2大匙 […]
鲔鱼洋葱烤三明治
食材 鲔鱼罐头肉15g 洋葱丁10g 吐司2片 美乃滋10g 鸡蛋1颗 马铃薯块15g 起司丝20g 调味料 […]