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主页>食谱大全> 异国美食

饮食文化

海南鸡饭其实源自马来西亚!美味关键在酱料?

编按:早年华人移民东南亚的人数众多,源自于原乡的饮食也跟着开枝散叶,马来西亚有的城市仍保留着华人传统饮食,也有 […]

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饮食文化

认识法国料理!青蛙竟然是经典菜色...

法国料理历史悠久,对于台湾人而言,每个城市都有法式餐厅,但入内点餐到底要吃什么呢?这次就请在台湾的法国人为我们 […]

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饮食文化

【异国美食】樱花与丸子:京都樱饼的世界

编按:正值樱花季,粉嫩易逝的的美丽总让人着迷,不指日本,台湾也掀起了赏樱热。除了欣赏美丽春景,也少不了品尝樱花 […]

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饮食文化

贵重似珍珠!帛琉特色美食「砗磲贝」你见过吗?

卡通中美人鱼的「贝壳床」、民间俗称的「贝中之王」、贵气的大型贝壳工艺品...其实都是它!号称「海中玫瑰」的砗磲 […]

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饮食文化

原来这 6 种小点,才是港式饮茶的经典!

台湾人对于港式饮茶的接受度很高,但真正香港人眼中的「饮茶」真相是什么? 茶楼?茶餐厅?傻傻分不清楚? 简单来说 […]

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饮食文化

法式千层不是源自法国?美味关键是这些!

法式千层的起源 法式千层不是源自法国! 法式千层蛋糕的具体由来已不可考,有此一说,其以「千层可丽饼蛋糕」型态首 […]

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重现日剧美食、饮食文化

源自海军伙食?原来吃日式咖哩一定要配这样小菜!

认识日式咖哩 日式咖哩饭(カレーライス)在日本被称作「国民的食物」,一直以来都是中小学营养午餐中最受欢迎的食物 […]

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饮食文化

越南的国民面食—河粉:北越、南越口味大不同?

越南河粉或许可以说是台湾密度最高的东南亚小吃,一碗经典的越南河粉,丰盛的佐料和鲜甜的汤头是人们对它的第一印象, […]

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饮食文化

死前必尝的十大美食之一!Laksa 叻沙到底是什么?

即使没去过新加坡、马来西亚旅游,也一定看过、听过当地知名的料理「叻沙」,这款面食曾经被CNN旗下的旅游网站选为 […]

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✧异国传统家乡菜✧、为情人做料理♡、健康蔬食补充纤维质、饮食文化

超清爽!道地的质感「冷汤」—法式冻派 Terrine

想不到还有这种Q软的蔬菜「汤」? 法式冻派(Terrine),在法文中指的是「陶土制的容器」,后来延伸出陶土器 […]

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