喝鸡精是台湾常见的养生方法，购买市售的鸡精、滴鸡精很方便，也经常成为现代人送礼的选项。也有许多人担心鸡精含有化 […]
食材 柚子果肉1小瓣 米酒1小匙 味醂2小匙 柠檬汁1/2大匙 柠檬皮少许 中秋节快到了，少不了应景的月饼、烤 […]
这个月是许多公司的健检月，拿到报告发现开始有红字，像是血糖、血压，甚至还有脂肪肝，怎么办？其实这很多都源自于肥 […]
食材 白凉粉10克 水250c.c. 砂糖少许 蓝梅泥 适量 地瓜泥 适量 中秋节快到了，少不了应景的月饼、烤 […]
网传喝牛奶可以解辣，奇美医学中心营养科主任刘美媛说，也可以喝一些酸性饮料，酸碱中和辣椒碱的刺激。（记者万于甄摄 […]
夏日炎炎，许多人喜欢待在冷气房里，上网或看书，小心长时间紧盯电脑或书本，容易感到眼睛疲劳、干涩、怕风、畏光，冷 […]
如果不得已要外食，记得外食7原则，也可以吃出少负担。（照片提供／萧乃毓） 现代人生活忙碌，不得已需要外食。但高 […]
编按：在牛奶、优酪乳、饮料甚至糖果等食品广告中上，经常听到强调添加了「寡糖」的成分，到底寡糖是什么？加了之后有 […]
大家普遍对于泡面都抱着想吃又不敢吃的害怕心情，明知道泡面盐分含量高、油脂多，但对于泡面带来特殊的便利性及散发出 […]
编按：西瓜是夏天代表性的水果，清甜补水，打成西瓜汁品尝也超级消暑。现在网路资讯满天飞，关于西瓜的谣言也不少，可 […]
