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食材百科

【图解】西式香肠种类多!认识各国的经典Sausage!

经常出现在生活中、属于西方传统料理的西式香肠,对生活中处处充满香肠伯的台湾人来说真的傻傻分不清楚!现在就透过文 […]

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✧异国传统家乡菜✧、人人都爱咖哩料理、异国料理、洋葱、烹调技巧、番茄、萝卜、饭料理、香料、马铃薯、鸡肉

印度咖哩鸡

香料饭 八角 2颗 肉桂棒 1根 姜黄粉 1g 小茴香籽 1g 长米 2杯 水 2杯 咖哩食材 去骨鸡腿 2只 […]

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食材百科

地中海料理的提鲜秘方!油渍鳀鱼罐头怎么入菜?

常看欧美烹饪节目的人,应该对「油渍鳀鱼」不陌生吧?例如知名大厨Jamie Oliver的短时间上菜单元中,就经 […]

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美食秘籍

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