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美食秘籍

干贝鲜笋鸡汤

【材 料】 乌骨鸡 200公克 干贝 20公克 绿竹笋 120公克 泡发香菇 20公克 姜片 15公克 水 8 […]

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鲜蚵浓汤

【材 料】 鲜蚵 150公克 洋葱 50公克 洋菇 50公克 马铃薯 60公克 胡萝卜 20公克 奶油 20公 […]

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鲜蚵大馄饨汤

【材 料】 鲜蚵 200公克 绞肉 150公克 韭黄 100公克 葱末 30公克 姜末 10公克 蒜末 5公克 […]

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美食秘籍

姜丝蚬仔汤

【材 料】 蚬仔 300公克 姜丝 30公克 香菜 适量 【调 味 料】 水 800㏄ 盐 1小匙 鸡粉 2小 […]

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鲜鸡高汤

【材 料】 鸡脖子 600公克 红萝卜 120公克 芹菜段 50公克 洋葱丝 150公克 洋菇丁 120公克 […]

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肉片鲜菇汤

【材 料】 肉片 50公克 鲜香菇 1朵 姜丝 5公克 葱花 5公克 红萝卜片 少许 【调 味 料】 盐 1/ […]

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福菜五花肉片汤

【材 料】 福菜 75公克 五花肉片 150公克 姜丝 15公克 高汤 900㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小 […]

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笋干猪肠酸菜汤

【材 料】 笋干猪肠结 200公克 排骨 200公克 姜片 5片 【调 味 料】 水 800㏄ 鸡粉 2公克 […]

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笋片福菜肉片汤

【材 料】 脆笋 200公克 福菜 100公克 五花肉 100公克 姜片 3片 水 1000㏄ 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

椰子排骨汤

【材 料】 猪小排 300公克 新鲜椰汁 800㏄ 水 1500㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 少许 【 […]

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