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美食秘籍

香菇肉羹

【材 料】 后腿肉 1/2斤 鱼浆 1/2斤 香菇丝 1/2斤 虾米碎 2匙 太白粉水 1/2斤 【调 味 料 […]

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沙茶鱿鱼羹(1)

【材 料】 水发鱿鱼 1条 笋丝 1/2支 木耳 2朵 葱段 1支 蒜头 1颗 油 2大匙 柴鱼片 1/2杯 […]

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地中海高汤土司

【材 料】 土司 1片 奶油 1大匙 鸡蛋 1个 罐头高汤 250cc 黑胡椒 适量 起司粉 适量 香菜叶 1 […]

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紫菜饺皮蛋花汤

【材 料】 水饺皮 10张 鸡蛋 1颗 紫菜 1小片 葱花 1茶匙 高汤 600㏄ 【调 味 料】 盐 1/2 […]

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素什锦火锅

【材 料】 大白菜 1/2颗 豆腐 1块 秋葵 4两 素鳗 1条 素肚 1个 素肠 4两 【调 味 料】 中药 […]

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泡面火锅

【材 料】 泡面 1包 牛肉 6片 车轮卷 数片 青江菜 3棵 丸子类 适量 白菜 1/2颗 金茸 少许 猪肉 […]

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粿仔汤

【材 料】 红葱头 5个 香菇 3朵 绞肉 100公克 粿仔条 300公克 豆芽菜 100公克 芹菜末 10公 […]

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韩国年糕汤

【材 料】 年糕 100公克 泡菜 50公克 葱 1/2根 火锅料 适量 高汤 1500c.c 香菜 少许 【 […]

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萝卜糕汤(1)

【材 料】 萝卜糕 600公克 茼蒿 200公克 猪肉丝 100公克 虾米 50公克 香菇 3朵 红葱头 5粒 […]

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鱼翅肉羹

【材 料】 鱼翅 1/2斤 里肌肉 4两 香菇 5朵 笋丝 1/2杯 红萝卜丝 2大匙 金针 1/2杯 虾米碎 […]

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