【材 料】 柴鱼高汤 900cc 酱油 30cc 味醂 30cc 砂糖 18公克 咖哩粉 2大匙 【做 法】 […]
【材 料】 A.白味噌 100公克 红味噌 100公克 酱油 1小匙 酒 30cc 味醂 40cc 砂糖 1小 […]
【材 料】 柴鱼高汤 1000cc 鸡骨蔬菜高汤 500cc 酱油 1大匙 淡口酱油 50cc 酒 100cc […]
【材 料】 鸡骨蔬菜高汤 1500cc 酒 100cc 昆布 20公分 【做 法】 酒去酒精后与高汤混合，昆布 […]
【材 料】 小鱼高汤 900cc 鸡骨高汤 400cc 淡口酱油 80cc 味醂 100cc 【做 法】 所有 […]
【材 料】 柴鱼高汤 1000cc 淡口酱油 55cc 味醂 45cc 【做 法】 所有材料煮开即可熄火。 用 […]
【材 料】 决明子 15公克 红枣 5粒 知母 8公克 甜菊 3片 水 700cc 【调 味 料】 冰糖 适量 […]
【材 料】 猪大骨 600公克 姜片 60公克 葱段 30公克 水 6000㏄ 无糖豆浆 500㏄ 红枣 20 […]
【材 料】 A.奶油 30公克 月桂叶 1片 培根小片 50公克 洋葱片 50公克 B.红萝卜片 30公克 白 […]
【材 料】 A.奶油 30公克 月桂叶 1片 洋葱丝 50公克 牛绞肉 50公克 B.红萝卜丝 30公克 蕃茄 […]
