【材 料】 鳗鱼 300公克 大白菜 150公克 香菇 30公克 蒜头 20公克 青葱 10公克 绿色花椰菜 […]
【材 料】 草鱼肉 200克 西生菜 100克 油条 1/2条 鸡高汤 400㏄ 葱 1根 熟芝麻 少许 【调 […]
【材 料】 鲷鱼肉 70公克 姜丝 适量 鱼高汤 600㏄ 西洋菜 适量 【调 味 料】 盐 适量 米酒 适量 […]
【材 料】 A.奶油 30公克 月桂叶 1片 蒜碎 30公克 洋葱 50公克 洋芋 1/2个 培根丝 30公克 […]
【材 料】 鱼酥 100g 香菇丝 50g 高汤 1200cc 【调 味 料】 A.太白粉 2大匙 水 3大匙 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 当归 8g 杜仲 8g 老姜 数片 米酒 少许 盐 少许 枸杞 少许 【做 法】 1. […]
【材 料】 虾仁 40g 盒装豆腐 1/2盒 鲷鱼片 40g 新鲜香菇 2朵 竹笋 30g 胡萝卜 20g 【 […]
【材 料】 土魠鱼 1片 白菜 1/2颗 扁鱼酥 适量 【调 味 料】 酱油露 3大匙 黑醋 1大匙 冰糖 2 […]
【材 料】 青花鱼 1条 姜 1小块 姜丝 适量 青花椰菜 适量 【调 味 料】 味噌煮汁： 细砂糖 20公克 […]
【材 料】 吻仔鱼 200公克 菠菜 300公克 蛋白 1个 油葱酥 2大匙 【调 味 料】 高汤 6杯 盐 […]
