【材 料】 小排骨 12两 蕃茄 2个 罐头辣肉酱 1罐 小鱼干 少许 文蛤 1/2斤 【调 味 料】 盐 适 […]
【材 料】 杜仲 3钱 猪腰 1副 黑麻油 1～2大匙 老姜 3片 高汤 2碗 水 2碗 【调 味 料】 盐 […]
【材 料】 排骨约 1/2斤 芋头块 1个 鸽蛋 15粒 栗子 10～15粒 香菇 7～8朵 笋片 适量 文蛤 […]
【材 料】 猪脚 1只(约1斤) 可乐 1罐 苹果 1个 【调 味 料】 盐 1小匙 酱油 5大匙 米酒 3大 […]
非洲猪瘟肆虐的同时，网路上也充斥着许多关于猪肉的谣言，虚虚实实，真真假假，到底怎么吃猪肉才吃得营养又安心呢？ […]
「松阪猪」其实是猪脖子肉！ 住家附近有家包子舖的肉包生意非常好，门口骑楼的方桌上永远摆满了10个一袋的包子，不 […]
台湾人爱吃猪肉的程度不言而喻，各部位都有最适合的烹调方式，端出美味各异的美食，尤其「松阪猪」这个部位，更是高级 […]
五花肉（Pork Belly） 五花肉是猪腹部连皮的带肉的部位，有明显的三层颜色不同的肥肉与瘦肉相间，所以又称 […]
