认识鲜虾 额角:保护眼睛和防御敌害。 步足:用来走路爬行。 泳足:用来辅助游泳。 腹节:主要是虾子可食用的部位 […]
聪明买蟹秘诀有这些! 秋风起,最适合尝鲜蟹!每逢农历九月前后,正是螃蟹的产季,现在就来看看到菜市场该如何挑好蟹 […]
秋风起,正是品尝当令秋蟹肥美滋味的好时机!想要在家做出好吃的蟹料理,除了会挑新鲜螃蟹之外,V先学会正确的清洗与 […]
先知道:秋刀鱼的营养价值 秋刀鱼除富含维生素B12、维生素D、DHA等营养素,鱼油里的omega-3不饱和脂肪 […]
秋刀鱼是常见的料理鱼,但冬天是秋刀鱼的产卵期,此时的鱼肉油质丰厚,肉质更是新鲜肥美。现在就教你如何用最简单的撇 […]
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2016年联合国粮农组织统计,台湾人爱吃海鲜是世界前4名,过去也有超商统计过,爱吃海鲜排行榜依序是虾、鱼、花枝 […]
本身带有鲜味的虾仁,简单热炒就非常美味!是大人小孩都会喜欢的料理。有时候外头卖的炒虾仁口感清脆,有可能是加了硼 […]