标签:根茎类

金薯香草慕斯

【材 料】 地瓜 600公克 水 100公克 细砂糖 100公克 麦芽糖 25公克 牛奶 200公克 香草棒 […]

胡萝卜松糕

【材 料】 中筋面粉 180公克 泡打粉 5公克 奶水 220cc 植物性奶油 60公克 细砂糖 50公克 胡 […]

银芽鸡丝(3)

【材 料】 豆芽菜 500公克 鸡胸肉 150公克 青椒丝 20公克 辣椒丝 20公克 蒜末 5公克 【调 味 […]

三丝海蜇卷

【材 料】 海哲皮 150公克 高丽菜 150公克 姜 15公克 红辣椒 1条 白萝卜 150公克 小黄瓜 1 […]

甘醋嫩姜片

【材 料】 嫩姜 150公克 【调 味 料】 水 100㏄ 醋 100㏄ 砂糖 45公克 【做 法】 1.将全 […]

芦笋培根卷

【材 料】 细芦笋 3支 培根 2片 太白粉 适量 海苔片 3/4片 寿司饭 适量 白芝麻粒 适量 【做 法】 […]

乳酪培根烤洋芋

【材 料】 马铃薯 1个 洋葱碎 15g 蒜碎 6g 培根丝 20g 奶油 15g 盐 适量 黑胡椒粗粉 适量 […]

洋葱圈(2)

【材 料】 洋葱 1颗 炸油 适量 水 适量 低筋面粉 6大匙 玉米粉 6大匙 卡士达粉 1茶匙 蛋黄 1颗 […]

自制油葱酥

【材 料】 红葱头 300克 沙拉油 800㏄ 【做 法】 1.红葱头剥去褐色外皮后切细。 2.锅中倒入沙拉油 […]

胡萝卜甘味煮(1)

【材 料】 红萝卜 1条 煮汁: 砂糖 15公克 水 200㏄ 鲜美露 30㏄ 【做 法】 1.煮汁混合放入锅 […]

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