【材 料】 A.细砂糖 1200公克 水 公克 B.蛋白 750公克 细砂糖 300公克 【做 法】 1.取材 […]
【材 料】 牛奶 285公克 蛋黄 114公克 抹茶粉 23公克 水 少许 糖浆 71公克 吉利丁片 23公克 […]
【材 料】 鸠康地杏仁蛋糕体 3片 酒糖液 适量 原味奶油霜 300公克 咖啡奶油霜 200公克 甘拿许淋酱 […]
【材 料】 牛奶 167公克 细砂糖 83公克 吉利丁片 9公克 白兰地酒 16公克 动物性鲜奶油 225公克 […]
【材 料】 豆浆 200公克 细砂糖 100公克 吉利丁片 11公克 白兰地酒 19公克 动物性鲜奶油 270 […]
【材 料】 细砂糖 117公克 水 30公克 蛋黄 60公克 奶油起司 333公克 吉利丁片 15公克 柠檬汁 […]
【材 料】 鲜奶 233公克 细砂糖 80公克 蛋黄 少许 吉利丁片 10公克 动物性鲜奶油 665公克 薄荷 […]
【材 料】 蓝莓果泥 200公克 细砂糖 100公克 吉利丁片 11公克 白兰地酒 19公克 动物性鲜奶油 2 […]
【材 料】 牛奶 180公克 细砂糖 90公克 香草棒 1根 吉利丁片 3片 动物性鲜奶油 250公克 彩纹蛋 […]
【材 料】 荔枝果泥 133公克 细砂糖 67公克 吉利丁片 7公克 白兰地酒 13公克 动物性鲜奶油 180 […]
