来到新港，除了拜妈祖，另一件必做重要的事就是「吃鸭肉羹」！当地甚至有一项说法：没吃过鸭肉羹就不算来过新港。浓稠 […]
去过南投名间受天宫的民众，很容易看到卖红薯饼的小摊，紫红色外型的红薯饼十分吸睛，虽然没有令人惊艳的味道，却百尝 […]
讲起肉米虾，年轻人可能会感到陌生，但对四、五年级生来说，这道以虾酥为食材，搭配以猪肉、笋子、木耳勾芡而成的肉， […]
在屏东九如乡有道在地人激推的好味道──鲁粿，咸香四溢的滋味，除了在地人喜爱，就连不少外地客也闻香而至，现在就一 […]
粄条是客家人的米食点心，有「北新埔、南美浓」的说法，是台湾两大粄条出名的地区，自由时报前进新埔、美浓，带你挖掘 […]
煎盘粿吃起来外酥内软，入口柔滑，每口都带有米香。 煎盘粿是云林北港的特色小吃之一，因为Q嫩的口感加上浓郁米浆香 […]
米糕栫，一个对大多数人来说相当陌生的名词，是府城特有的普渡祭品，也是令老台南人怀念的甜滋味，这个特有的甜食文化 […]
台湾是个多元族群融合的社会，也充满不同的饮食文化，其中「客家族群」也自成一大菜系，平时在热炒店、台式小吃都能品 […]
编按：制作各式布丁、蛋糕类等甜点，总少不了「香草」提味，无论是新鲜香草、香草荚或香草精，就像甜点的香水一样，可 […]
除了小笼包以外，烧卖也是享誉国际的中式面点，鲜甜汤汁包覆其中，用料比小笼包更自由。而说起台湾好吃的烧卖，肯定不 […]
