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对抗广州非典✦养生食谱、饮食观念

广州非典》医师教你吃:治肺、养肺、食补,提高防疫力!

全球广州非典疫情持续升温,民众除了戴口罩、勤洗手,网路或坊间也传出防疫中药方或中药茶饮,主要有金银花、板蓝根及 […]

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食材百科

何首乌有分颜色,料理用途、食补效果都不同?

何首乌小档案 首乌可分成红肉、白肉及黄肉等不同品种,一般中医药用的为经过炮制的何首乌(黄黑色,一两约25元), […]

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饮食观念

经痛不能当归、四物乱补!中医:每天一杯热柠檬汁更好

常言道「十女九寒」,意即不少女性朋友都属于寒性体质,手脚冰冷、腰膝凉痛、腹冷而泻,每月经期来临时,饱受痛经、腰 […]

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饮食观念

经痛、手脚冰冷怎么调养?中医师教你吃,挥别宫寒体质!

常言道「十女九寒」,意即不少女性朋友都属于寒性体质。为什么会如此? 中医理论中,女人属阴,阴主寒,阴盛则内寒, […]

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甜品点心

黄耆西洋参茶

材料 黄耆片10g 西洋参片10g 枸杞少许 料理步骤 枸杞先以清水浸泡3∼5分钟,让其先软化。 将热水放入壶 […]

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甜品点心

蔘枣包心胶原露

食材 蔘须药包1包 干白木耳180g 莲子30g 红枣20g 枸杞20g 枸杞包心粉圆适量 调味料 冰糖150 […]

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炖盅炖汤

栗子红麴滑鸡煲

材料 新鲜栗子80克 去骨鸡腿肉300克 嫩姜片20克 葱段20克 蒜片20克 鸡高汤200c.c. 调味料 […]

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炖盅炖汤

青木瓜百合南北杏煲西施骨

食材 青木瓜200g 干百合10g 西施骨120g 南北杏5g 老姜10g 调味料 盐1g 天气转凉,来一盅美 […]

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炖盅炖汤

淮山四宝汤

食材 淮山(山药)50克 花菇4∼6颗 红萝卜6粒 鲜莲子10粒 素鸡6块 枸杞1小匙 当归2片 姜2片 高汤 […]

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炖盅炖汤

蒜苗排骨汤

食材 春笋100g 蒜苗15g 排骨200g 姜丝15g 盐巴少许 糖少许 香油少许 料理步骤 蒜苗洗净后切细 […]

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