早餐新选择!一次学会3款「燕麦咸粥」高纤美味10分钟上桌

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每次吃燕麦片都是配牛奶、优格、豆浆,觉得有点腻?那就跟着菜单研究所,一起动手做做看这3道简单快速的咸燕麦粥吧!每款都只要10分钟就能快速上桌,比煮白稀饭省时,热量也更低,对于懒人、赶时间的上班族、正在减肥中的人来说是很方便的早餐选择。
玉米蛋燕麦粥

  • 食材
  • 玉米 约50公克
    鸡蛋 1颗
    葱 少许
    燕麦 50公克
    水 200c.c.
  • 1

    取一锅,倒入水、燕麦片、玉米粒拌煮至汤汁略微浓稠。

    使用加盐玉米粒,烹调时就不用再另外加盐调味。

    2

    加入葱花、蛋液,开小火加热至蛋液熟化即可。

    盛盘时可撒上些许黑胡椒提味。

    番茄菇菇燕麦粥

  • 食材
  • 牛番茄 1颗
    鸿喜菇 1包
    燕麦 50公克
    水 200c.c.
  • 1

    鸿喜菇切掉根部后拨散。番茄去蒂切块。

    2

    取一锅,倒入水、燕麦片、番茄、鸿喜菇煮至燕麦呈粥状,起锅前,加盐调味拌匀即可。

    盛盘后,可依个人喜好撒上黑胡椒提味。

    苹果鸡肉燕麦粥

  • 食材
  • 苹果 1颗
    鸡胸肉 1块(约100公克) 
    燕麦 50公克
    水 200c.c.
  • 1

    苹果洗净,去籽切块。

    若有磨泥器,可将一瓣的苹果磨成泥备用。

    2

    将鸡胸肉切薄后,再切成细条。

    3

    取一锅,倒入水、燕麦片、苹果泥、鸡胸肉、苹果块拌煮至鸡肉熟透。

    4

    起锅前加少许盐、黑胡椒拌匀调味即可。

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