蔬菜丁蛋沙拉

蔬菜丁蛋沙拉

食材
鸡蛋2颗

玉米粒少许

罐头凤梨果肉2片

莴苣生菜叶100g

小黄瓜片少许
调味料
和风酱2汤匙
1

取出汤锅等水煮滚后,放入2颗鸡蛋,约10分钟等候鸡蛋煮熟。

2

鸡蛋冷却后,剥蛋壳。

3

罐头凤梨果肉切小块,小黄瓜片也切小丁状。

4

取出小碗,放入凤梨果肉和小黄瓜丁及玉米粒,并淋上1汤匙的和风酱搅拌。

5

放上调配好的和风蔬菜丁酱料、四周放上莴苣生菜叶,对半切开的鸡蛋上摆放小黄瓜或玉米粒,再淋上1汤匙的和风酱即完成。

※2人份。