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吃鱼好处多多、烹调技巧

主妇都要会的 4 种煮鱼法!「煮汁」是鲜美可口的关键

编按:吃鱼好处多多,丰富的健康蛋白质与油脂都能修复身体、提供元气。主妇们最熟悉的家常鱼料理不外乎香煎、烧烩、清 […]

继续阅读 主妇都要会的 4 种煮鱼法!「煮汁」是鲜美可口的关键
2020✤典藏豪华年菜、中式、冷天进补✧麻油料理、台式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、热炒、聚会必备下酒菜、鱼肉

九层塔炒乌鱼膘

食材 乌鱼膘 1副 姜 1小块 枸杞 适量 九层塔 1小把 麻油 50c.c. 米酒 适量 盐 1大匙 乌鱼子 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、国民美食好经典、新春好菜✤澎湃海鲜、暖暖汤品、鱼肉

鲳鱼米粉

食材(4人份) 鲳鱼 1只 米粉 1片 干香菇 5克 开阳 5克 葱 1/2支 姜 1块(约10克) 水 6杯 […]

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中式、吃鱼好处多多、开胃下酒✤讨喜小菜、念念不忘古早味、美味便当菜!、聚会必备下酒菜、香煎、鱼肉

干扁魩仔鱼

食材 魩仔鱼 300公克 姜、蒜 适量 葱 3支 盐、白胡椒 少许 「门心皆水,物我同春」 年底好友相聚,不约 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、清蒸、鱼肉

葱油蒸鲳鱼

食材 鲳鱼2条(约400克) 姜片4片 葱结(小)2个 葱丝2大匙 姜丝少许 料理酒1大匙 盐1/2小匙 白胡 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、洋葱、菇类、青椒、鱼肉

松鼠鱼

食材 鲈鱼 1尾 地瓜粉 80克 香菇(切小丁) 30克 红黄甜椒(切小丁) 各20克 洋葱(切小丁) 40克 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、冷天进补✧麻油料理、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、鱼肉

麻油蒜苗炒乌鱼膘

食材 鱼膘 一包(约500公克) 老姜 适量 辣椒 1支 蒜瓣 2个 蒜苗 3支 麻油 100c.c. 酱油 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、冷天进补✧麻油料理、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、鱼肉

麻油鱼膘

食材 鱼膘 一包(约500公克) 老姜 适量 辣椒 1支 蒜瓣 2个 蒜苗 3支 麻油 100c.c. 酱油 […]

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2020✤典藏豪华年菜、吃鱼好处多多、玉米、菇类、菌类、萝卜、高丽菜、鱼肉

鲑鱼五目红藜麦油饭

食材 (1~2人份) 美威鲑鱼红藜麦油饭 1包(300克) 高丽菜 80克 红萝卜 30克 黑木耳 20克 鸿 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、就爱这辣味 ♫、新春好菜✤澎湃海鲜、烹煮、豆类、香料、鱼肉

酸菜鱼

食材(4~5人份) 鲷鱼排 5片 酸菜 300公克 黄豆芽 300公克 辣椒 5支 干辣椒 15支 大红炮 少 […]

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