材料 红毛丹5颗 凤梨200克 砂糖10克 果冻粉5克 1 凤梨削皮，先切成小块状，接着放入果汁机中均匀打成凤 […]
材料 柠檬夹心饼8片 柠檬1颗 蛋黄2颗 吉利丁片13克（约2片） 无糖鲜奶油340克 柠檬汁33克 砂糖18 […]
食材 新鲜凤梨100g 砂糖50g 柠檬汁5g 香草棒1／4支 凤梨汁200g 果冻粉7g 1 香草棒从中间划 […]
食材 牛奶400g 动物性鲜奶油50g 炼乳70g 抹茶粉10g 果冻粉8g 砂糖35g 蜜红豆40g 1 在 […]
食材 黑糖块15g 仙草冻1汤匙量 热开水150c.c. 奶油球1颗 1 热开水内放入黑糖块搅拌均匀。 热开水 […]
食材 甜橙2颗（约260g） 咖啡冻粉1包（约105g） 奶球2颗 1 甜橙先切去蒂头处。 可将切下的蒂头保留 […]
材料 仙草300克 蜜花生罐头适量 砂糖187.5克 1 将砂糖加入300c.c.的滚水中，用小火煮5分钟，装 […]
食材 乌龙茶茶包2个 果冻粉或吉利丁2匙 糖粉或蜂蜜50g 1 在600g的热水中，放入2个乌龙茶茶包，并静置 […]
食材 盐渍樱花6朵 水信玄饼粉15克 细砂糖15克 1 以水将盐渍樱花表面食用盐冲洗干净，并泡于糖水中10分钟 […]
材料 英格兰茶5克 牛奶300c.c. 吉利丁粉8克 果糖30克 热水300c.c. 砂糖35克 大黄草莓果酱 […]
