春节将至，台湾各地渐渐添上年味，民众开始置办年货、大扫除、布置家居、准备年菜。作为亚洲邻居的日本，在历史文化传 […]
【材 料】 鱼肉 100克 盒装豆腐 1盒 细味噌 2大匙 柴鱼片 2大匙 葱 1根 水 600㏄ 【调 味 […]
猪肉部位挑对，料理口感最美味 来到超市里的肉品区，可以看到牛、猪、鸡、绞肉等各种肉类被摆放在货架上，分成各式不 […]
【材 料】 吻仔鱼 70克 鸡蛋 4颗 蒜仁 2粒 葱 2根 【调 味 料】 盐 1/4小匙 【做 法】 1. […]
【材 料】 鳕鱼 1片 地瓜粉 1/2碗 【调 味 料】 A.盐 1/8小匙 鸡精粉 1/8小匙 黑胡椒粉 1 […]
不少婆婆妈妈认为「新生儿除了喝奶，还要多喝水，顺便漱口、解便秘、退黄疸…，好处多多」，但医师驳斥此说法，强调婴 […]
炸物「裹粉」怎么选？ 裹粉可以说是炸物的美味关键，不同粉类炸出来的口感完全不同，究竟该怎么挑选才适当？面粉和太 […]
【材 料】 土虱鱼 1尾 姜 100克 蒜仁 100克 红辣椒 2根 九层塔 30克 【调 味 料】 胡麻油 […]
火锅加料有时机 如果以为「火锅只不过是把料放进锅子里，谁来煮都一样」，那可就错了。火锅料下锅的时机和位置，会对 […]
嘴破这样做有效吗？快来破解网路谣言！ 谣言1.嘴破要多吃奇异果，才能补充维他命？ 错！虽奇异果含有维他命C，但 […]
