【材 料】 新鲜丁香鱼 200公克 葱 100公克 蒜 30公克 辣椒 2根 香菜 50公克 【调 味 料】 […]
【材 料】 吴郭鱼 1尾 蒜末 1大匙 洋葱 50g 青椒 40g 红甜椒 40g 蕃薯粉 适量 【调 味 料 […]
萝卜部位很重要，甘甜呛辣大不同 走到超市的蔬菜区，会发现有整根出售的萝卜，有时也有分切成上下两半的半块萝卜。此 […]
【材 料】 甜不辣片 250公克 【调 味 料】 胡椒盐 1小匙 【做 法】 1.甜不辣片洗净切条备用。 2. […]
下个月就是农历春节，许多人采买年菜时，少不了香肠、腊肉及培根等应景食品，却又担心吃进过多亚硝酸盐等加工物。食品 […]
【材 料】 吻仔鱼 1两 蒜苗 1/4枝 海菜 50公克 白粥 1碗 海鲜高汤 半碗 【调 味 料】 米酒 1 […]
面团食材可分成干性与湿性，前者是指粉类、盐、糖，后者则包括水、鲜奶、鸡蛋、沙拉油等。所有食材搅拌之前，建议先将 […]
【材 料】 石斑鱼 1尾 葱 4根 姜 30克 红辣椒 1根 【调 味 料】 A.蠔油 1大匙 酱油 2大匙 […]
高丽菜丝快切 3 步骤 高丽菜丝是许多日本料理的好伙伴，接下来就要介绍能将高丽菜丝切得又快又好的三大步骤： ❶ […]
春节将至，台湾各地渐渐添上年味，民众开始置办年货、大扫除、布置家居、准备年菜。作为亚洲邻居的日本，在历史文化传 […]
