春节是阖家团圆的时刻，大大小小都返家一起吃饭，好不容易张罗了一整桌的菜色，吃完饭还要面对堆积如山的脏碗盘，是不 […]
调味料 辣椒酱 10g 番茄酱 10g 糖 2g 沙拉酱 60g 盐 适量 白胡椒 适量 孜然粉 1g 油 适 […]
传统蒸笼蒸鱼有诀窍！ 传统式的竹蒸笼和现在的铁蒸笼、电锅比起来，透气性最佳，不会让蒸气完全焖在锅子里，导致食物 […]
新鲜水果制作成爽口够味的醃渍鲜果其实不难，想在家做出好吃醃渍水果有什么窍门？天然食品酿造、醃渍的专家通通告诉你 […]
台湾一般家庭都是使用瓦斯炉做为主要烹饪火源，不过随着居家安全的意识提高，为防止瓦斯外泄、气爆等疑虑，再加上许多 […]
许多人会将饮品、食品的玻璃空瓶洗干净后留下来盛装其他东西，不妨让晶莹剔透的瓶身替增添的装饰吧！准备好你的空瓶， […]
春节期间炊事频繁，亲朋好友围炉、在家烹煮年夜饭，需长时间进出厨房，用火量大增，婆婆妈妈常忙到忘记关火，千万别因 […]
据台北市消防局统计，近3年过年期间火灾件数中，以电气火灾发生次数最频繁！年节时，主妇们在厨房里忙碌著准备丰盛菜 […]
蛋糕体食材 鲜奶 50cc 无盐奶油 70g 中筋面粉 150g 玉米粉 15g 盐 少许 泡打粉 1小匙 全 […]
每逢节日，总会想煮一顿大餐给自己的家人或另一半。除了餐点的设计之外，餐桌布置也很重要！从餐具挑选、摆盘到桌面摆 […]
