饮食观念 西瓜可以靠打针增加甜度？怎么保存才不怕坏？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 编按：西瓜是夏天代表性的水果，清甜补水，打成西瓜汁品尝也超级消暑。现在网路资讯满天飞，关于西瓜的谣言也不少，可 […]
饮食观念 日常少不了「吃醋」！品质好的醋会越陈越香？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 201926 9 月, 2020。 | phpinfo 编按：炎炎夏日，整个人都恹恹的，让人忍不住想「吃醋」？醋可以为料理带来酸甜调性，让人胃口大开，是台湾人常用的调 […]
饮食观念 五谷比白米健康？隔夜饭会致癌？谣言一次破解！ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 吃米饭有学问！ 【谣言 1 】 五谷杂粮比一般白米饭更健康，因此适合所有人吃？ 错！五谷杂粮并非适 […]
饮食观念 保久乳的营养成份不如鲜奶？能久放是因为加了防腐剂？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 保久乳能久放是因为加了防腐剂？ 市面上乳制品五花八门，大致分为鲜奶、保久乳、奶粉，有些消费者认为， […]
饮食观念 猪肉不用煮到全熟？关于猪肉的谣言大破解！ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 非洲猪瘟肆虐的同时，网路上也充斥着许多关于猪肉的谣言，虚虚实实，真真假假，到底怎么吃猪肉才吃得营养又安心呢？ […]
饮食观念 酱油可降火气？吃多了会留疤？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 编按：台湾家常料理中少不了这项增色又能提味的好帮手──酱油，生活中充斥许多关于酱油的迷思，快跟着医师一起破除谣 […]
饮食观念 先啤酒再红酒，照顺序混酒喝不容易醉？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 据英国和德国科学家最新研究，若混饮酒精饮料，饮用的顺序对喝酒者隔天或几小时后一觉醒来时宿醉的程度并无影响。即所 […]
饮食观念 胆固醇究竟是敌是友？生酮减重适合你吗？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 201927 9 月, 2020。 | phpinfo 生酮饮食适合你吗？身体经常在传送讯号给你，每天无时无刻都在这么做。但如果习惯了，很可能会完全无视那些讯号，做出 […]
饮食观念 姜不能煮好煮满！医师教你煮对时间、吃对时机才健康！ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 姜是中式料理和食补中不可缺少的角色，关于它的谣言和功效众说纷纭，这次柳朋驰医师联手康舒咏营养师，为大家破解关于 […]
食材百科 【图解】白鲳？金鲳？鲳鱼种类多，你最爱哪一种？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 鲳鱼一直是台湾人心目中不可缺少的美味，又因「鲳」与「昌」同音，带有「昌荣、昌隆、昌旺」的美意，可说是年节庆典最 […]
