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菜谱食谱侦探

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主页>食谱大全> 食补

冷天进补✧麻油料理、国民美食好经典、念念不忘古早味、暖暖汤品、滋补养生汤品、烹调技巧、酒品、鸡汤、鸡肉

传承妈妈味!麻油鸡的两大关键:米酒比例、下锅时机

凉凉的天气,正适合炖一锅暖呼呼的麻油鸡进补,喝下肚感觉浑身充满力量,拌白饭吃更是美味,日常上桌和家人们一齐享用 […]

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食材百科

养眼又养生!玫瑰、茉莉、薰衣草...鲜花变身好用药材

编按:花朵不只赏心悦目,不少品种能入菜、增添风味,甚至被当作药草使用,对中医来说有着诸多用途。多数人对「中药材 […]

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食材百科

芍药、川芎、熟地?中医师带你认识「十全药材」

农历节气上的「立冬」象征冬季的开始。依照习俗大家都会在这天「冬令进补」,以吃补的方式让身体储备过冬不怕寒的能量 […]

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中式、冷天进补✧麻油料理、滋补养生汤品、老人与海 ♪、聚会吃锅最对味、面线、鲜虾

麻油鲜虾汤面线

食材 当归片5g 枸杞5g 面线120g 老姜片30g 高汤120g 鲜虾100g 调味料 麻油15g 米酒5 […]

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饮食观念

体质热怎么吃?中医师告诉你冬令进补的重点!

说到冬天,就让人想到各式各样的进补料理。不过该怎么补才不会补过头?长辈们习惯的高油多肉的进补方式一定好吗?中医 […]

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中药、滋补养生汤品、老人与海 ♪、鸡汤、鸡肉

山药枸杞红枣鸡汤

材料 带骨鸡腿1只 山药块200克 红枣8粒 枸杞适量 姜片3片 高汤1,500c.c. 调味料 盐2茶匙 糖 […]

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美食秘籍

中式料理 中式点心 主菜 其他 其他点心 冰品 南洋料理 叶菜类 头足类及软体族类 小吃 开胃前菜 日式料理 根茎类 水果类 汤 海菜菇蕈类 点心 牛肉 猪肉 瓜果类 甲壳类 种子核果类 米食及米类制品 粥品 素食 羊肉 荤食 蛋 蛋糕 西式料理 西式点心 西点 豆干、豆包、腐皮类制品 豆腐 贝类 配料 酱料 面食 面食及面粉类制品 韩式料理 饭食 饮料 饮料类 鱼肉 鸡肉
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