2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 剩菜变身新吃法, 洋葱, 猪肉, 鸡肉 三牲变身 ▪ 麻辣孜然鸡猪丝 作者Bruce Lee，发布于 📅20 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡胸肉或鸡腿肉150g 熟猪肉150g 洋葱1颗 红辣椒2条 青葱丝少许 调味料 孜然粉1汤匙 味醂1茶 […]
中式, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 剩菜变身新吃法, 热炒, 菇类, 鸡肉 白斩鸡新吃法 ▪ 长年菜炒鸡肉 作者Bruce Lee，发布于 📅20 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡胸半付 秀珍菇120g 芥菜半株 姜片4片 柠檬1颗 枸杞少许 香菜少许 太白粉水少许 调味料 盐少许 […]
中式, 剩菜变身新吃法, 鸡肉 白斩鸡新吃法 ▪ 葱油淋鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅20 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡腿1支 青葱1根 大蒜2粒 调味料 盐1小匙 剩菜胜食新概念 拜拜的白斩全鸡吃不完那该怎么办呢？如果确 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 剩菜变身新吃法, 新春好菜✤澎湃海鲜, 鱼肉 炸鱼变身•五柳鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅20 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 煎过的鱼1条 洋葱半颗 香菇两朵 红萝卜半根 辣椒一根 葱少许 姜少许 太白粉少许 食材 酱油少许 乌醋 […]
中式, 典藏年味✤, 念念不忘古早味, 热炒, 猪肉 传统闽南年菜 ▪ 兜钱 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 三层肉150g 虾米10g 香菇粒30g 芹菜粒30g 韭菜粒30g 蒜苗粒30g 红葱酥10g 地瓜粉 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 开胃下酒✤讨喜年菜, 油炸, 猪肉 红糟鸡卷 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 调味料 米酒100ml 材料 猪梅花肉300g 洋葱丁450g 红糟100g 腐皮衣2大张 蒜泥5g 莲藕粉6 […]
丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 剩菜变身新吃法, 根茎类, 热炒, 猪肉 三层肉变身•长年菜炒肉片 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材(4∼5人份) 长年菜1把 三层肉120克 姜片少许 调味料 盐3克 蒜头20克 香油15c.c. 1 长 […]
丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 根茎类, 醃渍, 鸡肉 红糟鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 材料 全鸡一只（约1.5kg） 生姜片600g 红糟600g 调味料 米酒600ml 白砂糖300g 香油30 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 新春好菜✤澎湃海鲜, 萝卜, 鱼肉 【三牲料理】炸鱼大根煮 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 炸鱼1尾 柴鱼片50g 白萝卜半条 葱段少许 红萝卜段少许 调味料 味醂1茶匙 盐少许 每年过年拜拜必备 […]
中式, 剩菜变身新吃法, 柠檬, 猪肉, 番茄, 美生菜, 高丽菜, 黄瓜 三层肉变身•猪肉生菜包 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 三层肉200g 美生菜半颗 紫高丽菜半颗 小黄瓜2条 柠檬半颗 番茄1个 香菜少许 调味料 黑胡椒少许 […]
