【材 料】 1.酱油 3大匙 黑醋 1又1/2大匙 糖 1/2大匙 辣椒末 少许 辣油 少许 2.葱花 2大匙 […]
【材 料】 水 30CC 芝麻酱 1茶匙 花生酱 1/2茶匙 蒜泥 1/2茶匙 酱油 1茶匙 味精 1/4茶匙 […]
【材 料】 甘草 2片 八角 3粒 沙姜 1钱 广皮 1钱 丁香 1钱 草果 2颗 木香 1钱 桂子 1钱 桂 […]
【材 料】 浓口酱油 2杯 糖 1杯 味醂 1/2杯 清酒 5大匙 【做 法】 将浓口酱油与糖以小火搅拌煮至浓 […]
【材 料】 低筋面粉 400g 太白粉 100g 黑糖蜜 400g 鸡蛋 700g 沙拉油 200g 水 70 […]
【材 料】 姜 40公克 葱 40公克 盐 15公克 味精 5公克 沙拉油 60公克 【做 法】 1.姜切细末 […]
【材 料】 辣椒 15公克 蒜头 20公克 鱼露 50公克 细糖 20公克 柠檬汁 40公克 【做 法】 1. […]
【材 料】 鸡骨 250公克 米酒 600㏄ 酱油 200㏄ 味醂 100㏄ 砂糖 100公克 麦芽糖 2大匙 […]
【材 料】 蕃茄酱 70公克 白醋 50公克 细糖 50公克 蒜头 20公克 香油 30公克 盐 3公克 【做 […]
【材 料】 卤包： 草果 1颗 小茴 3公克 花椒 4公克 甘草 3公克 八角 5公克 肉桂 10公克 卤汁： […]
