食材 苦瓜1条 咸蛋1个 蒜末1匙 葱段少许 调味料 盐少许 米酒1小匙 1 苦瓜洗净，将内层白色纤维膜刮除， […]
食材 茄子1条 蒜片1匙 葱1根 红萝卜片少许 调味料 盐少许 香菇素蠔油1匙 1 茄子斜切片，放入摄氏160 […]
食材 五花肉1斤 蒜末2匙 辣椒末2匙 梅干菜2两 调味料 二砂1大匙 酱油1大匙 米酒1大匙 1 五花肉洗净 […]
食材 苦瓜1条 小鱼干30g 去皮蒜头2粒 鲜香菇2朵 荫瓜1大匙 调味料 酱油1匙（或酱油膏） 盐少许 米酒 […]
食材 猪大肠150克 酸菜100克 猪肉丝50克 辣椒1条 姜片4片 面粉10克 调味料 盐巴6又1／2茶匙 […]
