烹煮 - 第 10 页 - 菜谱食谱侦探

梅汁鸡肉

酱汁材料紫苏梅2颗紫苏梅汁120c.c.（即酿制紫苏梅而产生的梅汁）薄盐酱油100c.c. 砂糖5g 食 […]

食材鸡腿1支姜1个葱3根调味料米酒少量香油少许盐巴少许配菜－甜豆炒秀珍菇蒜头1颗甜豆30根 […]

调味料盐巴半汤匙黑胡椒粉少许食材香菇2朵杏鲍菇1朵火腿玉米浓汤粉40g 冷冻糙米饭80g 大骨高汤 […]

食材去骨鸡腿肉300g 油豆腐4块扁尖笋15g 竹笋块20g 香菇2朵冬粉1把鸡高汤800c.c. 蒜 […]

调味料粗胡椒粒少许盐少许红酒醋少许材料鸡胸绞肉（去皮去骨）1副秀珍菇100g 鲜香菇100g 金针 […]

食材葱1根油豆腐6块佐料酱油1匙 1 葱切段备用，以1匙油热油锅，放入葱段爆香。转中火放入油豆腐，均匀 […]

酱汁材料姜20g 白醋40g 糖20g 盐2g 米酒10g 食材沙虾220g 葱20g 姜20g 辣椒10 […]

食材砂糖约25克果冻粉5克薯粉约5克仙草汁250c.c. 蜂蜜少许炼乳少许奶油球约3至5颗 1 先 […]

食材紫洋葱1颗孔雀蛤1个冰卷60公克（透抽亦可）草虾3只蛤蜊5个鲔鱼切片60克起司条少许 1 紫 […]

食材香鱼2尾葱2支姜10g 话梅5颗调味料酱油膏50c.c. 白醋30g 黑糖30g 冰糖30g 1 […]