食材百科 胡萝卜竟然不是萝卜！想要保存得久就用这几招！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 胡萝卜含有极高的营养价值，对长期使用3C产品的现代人来说，其维生素还能够修护眼睛的健康，成为许多主妇热爱的食材 […]
食材百科 料理常用的姜除了冷冻保鲜，还能靠这招保存更久？ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 姜的保存方法有这些！ 生姜一经冷藏会立即干掉。请尽可能以常温或冷冻保存。 常温保存 保存期限：约2周 将茎部切 […]
食材百科 跟农药、小虫说再见！难搞的花椰菜这样清洗！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 花椰菜堪称最难洗的蔬菜之一，细小的隙缝中非常容易藏纳脏污。(Pakutaso) 长成球状的花蕾是青花菜的一大特 […]
食材百科 本是同根生！原来毛豆和黄豆、黑豆都是同一种豆？ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 夏天最爱的小菜毛豆，居然是黄豆、黑豆的「年轻时候」？(Pakutaso) 毛豆是台湾重要的经济作物，占外销产值 […]
旬之味！秋日食材, 食材百科 在家大啖秋之味！想吃到美味螃蟹，就照这三步骤！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 俗谚：「秋风起，蟹儿肥。」当时序转进秋天，空气飘浮微凉气息时，正是大啖秋蟹的好时机。现在就学会在家做出美味蟹料 […]
食材百科 【在地食材】嘉义黄金板栗～秋日金黄好滋味！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 8 月, 2025。 | phpinfo 嘉义·黄金板栗 秋天是吃栗子的季节，热腾腾的炒栗子香气，常伴随着甜味飘散空气中！在台湾的嘉义中埔乡，种著超优质 […]
食材百科 主妇的好帮手！达人教你自制「万用卤汁」 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 对忙碌的现代人来说，做好一锅卤味分批保存食用，就可以省下好几天煮菜的时间，可说是家庭主妇的好帮手。现在就教大家 […]
食材百科 猪绞肉部位、粗细用途大不同！包水饺要用这种… 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 猪绞肉是平常妈妈最常接触的料理食材之一，其好用之处在于，猪绞肉不论拿来煎、煮、炒、炸，甚至是蒸都极为合适，且随 […]
义大利面底家啦, 食材百科 都叫做Pasta？常吃的9款义大利面英文是...... 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 常吃的九款义大利面 弯管面（Macaroni） 特色：「弯管面」就是香港人说的通心粉，呈管状弯曲，因为面体薄软 […]
食材百科 杏鲍菇怎么买最好吃？压下去会「回弹」才新鲜！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 杏鲍菇二三事 品种 杏鲍菇属豪菇，也就是鲍鱼菇家族的一员，又因为肥厚类似鲍鱼，就被称做杏鲍菇，也有其他名称像是 […]
