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『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

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中式、念念不忘古早味、热炒、猪肉、菌类、蛋

古早味黑噜噜皮蛋炒肉末

食材 梅花猪绞肉 1盒 皮蛋 2颗 黑木耳 2朵 葱、姜、蒜 少许 调味料 酱油 1汤匙 酱油膏 1汤匙 (1 […]

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女孩最爱甜点✔、奶类、蛋、蛋糕、香煎

双色年轮蛋糕

食材 蛋黄 4个 砂糖 50克 牛奶 220克 融化无盐奶油 58克 盐巴 少许 泡打粉 少许 低筋面粉 16 […]

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中式、凤梨、小当家特级炒饭、炒饭、热炒、蛋、鲜虾

凤梨虾仁蛋炒饭

醃料 酱油 1小匙 鱼露 少许 盐 1小匙 香油 少许 食材 新鲜凤梨 1颗 鸡蛋 3粒 隔夜长米饭 2大碗 […]

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义式、女孩最爱甜点✔、蛋、酒品

沙巴翁 Zabaglione

食材 蛋黄4颗 君度橙酒5ml 手指饼干2条 可可粉1g 砂糖30g 认识沙巴翁 Zabaglione Zab […]

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午后小食、奶类、早安!晨之美蛋饼、蛋、蛋料理、马铃薯

洋芋片蛋卷

食材 鸡蛋2颗 鲜奶100c.c. 洋芋片60克 太白粉少许 干燥香草粉少许 番茄酱少许 薄荷叶少许 1 洋芋 […]

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吃豆腐、奶类、清蒸、蛋、豆制品

砂锅料理 | 奶油蒸豆腐

食材(2人份) 嫩豆腐 250克 鸡蛋 1颗 生奶油 5大匙 砂糖 1茶匙 盐 1/4茶匙 花椰菜 适量 事前 […]

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凉一下饮品、果汁、柠檬、蛋

蛋蜜汁

食材 蛋黄1颗 柳橙汁150c.c. 蜂蜜30c.c. 柠檬1颗 冰块适量 1 将全蛋取出蛋黄。将柠檬榨汁,需 […]

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健身减重这样吃、坚果类、奶类、早午餐在家吃、生酮食谱、蛋、面包

生酮食谱 | 肉桂生酮吐司

湿料 融化的奶油1/2杯 椰子油2大匙 蛋6颗(分成蛋白跟蛋黄) 水1/4杯 干料 烘焙用杏仁粉2杯(140克 […]

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中式、小当家特级炒饭、炒饭、蛋、蛋料理、饭料理

皮蛋韭菜花炒饭

食材 (2人份) 剩饭 300克 皮蛋 2个 蒜瓣 2个 韭菜花 100克 辣椒 少许 调味料 盐 少许 酱油 […]

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中式、清蒸、蛋、谷类、豆类

日出豆沙甜粽

食材 长糯米 500g 盐 1匙 糖 1大匙 沙拉油 4大匙 内馅 红豆泥 1包 鸭蛋黄 5个 工具 粽绳 1 […]

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