材料 鲔鱼生鱼片320g（约20片） 水菜200g 萝卜婴70g 红心萝卜1／3个 白芝麻适量 紫莴苣适量（配 […]
食材 鲷鱼片420克（2块） 洋菇片30克 洋葱末40克 高筋面粉20克 奶油20克 牛奶1／2量米杯 调味料 […]
调味料 盐巴少许 黑胡椒粉少许 食材 洛神花果酱20g 旗鱼肉80g 1 将旗鱼肉切成薄片状。 可逆着鱼肉的纤 […]
食材 鲑鱼片200g 调味料 黑胡椒粉2汤匙 1 将鲑鱼片前后两面都大量撒上黑胡椒粉。 2 直接用手拍打鱼身， […]
食材 无刺虱目鱼肚1片 豆豉约25公克 葱1根 蒜头3～4小粒 姜片3～4片 调味料 红砂糖2小匙 酱油3小匙 […]
食材 竹荚鱼1尾 调味料 盐少许 胡椒盐少许 1 竹荚鱼以清水冲洗干净，再将鱼身切成块状。 2 以厨房纸巾擦拭 […]
食材 白带鱼2片 调味料 鸡粉少许 白胡椒粉1汤匙 盐2汤匙 米酒2汤匙 1 白带鱼先洗净，在鱼片的两面都切十 […]
食材 海鲈鱼片250克 橄榄油适量 柳橙1／2颗 百里香1支 调味料 盐适量 墨西哥综合香料1汤匙 匈牙利红椒 […]
食材 盐渍鲭鱼块2∼3块 葱花少许 调味料 米酒1汤匙 白味噌酱1汤匙 1 大火热油锅，将盐渍鲭鱼块全放入煎出 […]
食材 五花肉200公克 咸鱼1条 调味料 酱油1小碗 1 咸鱼去头、去尾取中段，并切成块状。五花肉切成立方条备 […]
