食材 虾子6∼7条 葱段适量 蒜末适量 姜末适量 红甜椒丝1／2粒量 太白粉少许 调味料 盐少许 乌醋1小匙 […]
食材 洋葱1颗 腊肉1碗 红椒1／4颗 蒜苗3根 调味料 米酒1大匙 砂糖1小匙 鸡粉1小匙 1 将腊肉切片， […]
食材 带皮五花肉300g 红甜椒1颗 黄甜椒1颗 洋葱1／2颗 蒜头适量 酸梅2∼3颗 辣椒1条 调味料 糖少 […]
食材 排骨300g 太白粉30g 葱1支 调味料 米酒1碗 番茄酱1大匙 糖1大匙 1 排骨排洗净汆烫去血水， […]
食材 杏鲍菇75g 九层塔2g 姜片10g 葱段5g 卤汁调味料 米酒8c.c. 盐5g 酱油10c.c. 砂 […]
食材 杏鲍菇250g 姜丝30g 九层塔50g 调味料 黑麻油150c.c. 酱油50c.c 米酒100c.c […]
食材 草虾10只 洋葱半颗 芦笋5根 姜10克 大蒜3瓣 辣椒半条 太白粉15克 调味料 盐少许 糖少许 1 […]
食材 猪颊肉400克 葱1支 姜片10片 调味料 二砂糖2小匙 米酒少许 红曲酱3大匙 配菜－素炒面肠 素面肠 […]
食材 旗鱼鱼肚250克 九层塔40克 嫩姜片5片 蒜头6颗 辣椒半支 调味料 酱油1小匙 酱油膏2小匙 鱼露1 […]
食材 鸡胸肉片140g 乾花椒粒10g 泡椒末30g 蒜末20g 葱花30g 高汤1碗 太白粉水1小碗 调味料 […]
