就要「酱」, 异国料理, 烹煮, 酱料 说到东南亚料理就会想到它！沙嗲酱的美味关键是… 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 | phpinfo 沙嗲酱在东南亚是十分普遍的酱汁之一，当然也会视各个区域而有不同的辛香料配方，但最关键的便是一定要加入花生， 以 […]
就要「酱」, 日式, 烹煮, 酱料 日本妈妈厨房必备！和风照烧酱自己做很简单！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 | phpinfo 材料 鸡骨100公克 粗柴鱼片20～25公克 昆布20公克 米酒1,800c.c. 冰糖1,250公克 麦芽糖 […]
就要「酱」, 抹酱, 果酱, 瓜果类, 醃渍 【果酱】手作梅子果酱 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 | phpinfo 食材 去籽青梅1,000g 细砂糖700g 盐300g 柠檬半颗 1 青梅洗净后进行杀青，加盐抓匀静置约1小时 […]
凤梨, 就要「酱」, 抹酱, 果酱 凤梨果酱 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 | phpinfo 食材 金钻凤梨果肉100g 砂糖50g 黑糖20g 1 凤梨果肉切成小丁状。 2 锅中加入开水300c.c.， […]
凤梨, 就要「酱」, 抹酱, 果酱 凤梨豆豉酱 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 | phpinfo 食材 金钻凤梨1／4颗 豆曲40g 盐50g 酸梅2颗 1 凤梨果肉切块，放入约1,000ml的玻璃罐中，约放 […]
人人都爱咖哩料理, 就要「酱」, 酱料 香浓咖哩酱自己做！醃肉、调味都好用～ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 | phpinfo 咖哩粉材料 胡荽子20g 小茴香子10g 胡罗巴10g 芹菜粉10g 绿荳蔻15g 肉桂皮5g 玉桂叶5片 白 […]
中式, 就要「酱」, 猪肉, 酱料 干烧肉酱 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 五花肉绞肉600克 辣椒1条 葱1～2条 蒜头4颗 高汤350c.c. 调味料 辣椒酱30c.c. 番茄 […]
中式, 就要「酱」, 热炒, 猪肉, 菇类, 酱料 酱爆肉酱 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 五花肉绞肉600克 笋子50克 香菇50克 开阳20克 蒜头4∼5颗 葱1∼2条 高汤350c.c. 调 […]
就要「酱」, 热炒, 贝类, 酱料 广式XO干贝酱 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 红葱头100公克 虾米80公克 大蒜50公克 黑豆豉20公克 红辣椒2根（红而不辣的辣椒） 干干贝8个 […]
就要「酱」, 异国料理, 热炒, 酱料, 香料 东南亚XO酱 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 红葱头200公克 大蒜150公克 虾米150公克 辣椒粉20公克 红辣椒6根 调味料 盐5公克 鱼露1／ […]
