一颗颗鲜嫩欲滴的红色草莓就像红宝石一样闪耀动人，酸甜滋味更是让人为之疯狂，不过脆弱的草莓光是清洗就有许多学问， […]
材料 牛肉半斤 小番茄5颗（或大番茄3颗） 姜适量 青葱2根 醃料 太白粉2匙 酱油4匙 米酒1小匙 调味料 […]
现摘现吃的水果当然最新鲜、最美味，尤其是当季的水果，如果能在家里种一盆，既可观赏、还能品尝亲手栽培的甜美果实， […]
广东炒面选用广生面，浇淋由叉烧、海鲜和鸡肉等烩煮的芡料，面条口感软中带酥脆，与台式炒油面的软Q大不同，是港式茶 […]
用「火」烹调食物是人类史上重要的里程碑之一，但随着生活型态改变，使用厨房的习惯与频率也产生变化；现在让厨具达人 […]
浑圆饱满的鲜蚵让人看的口水直流，但是在料理前需要经过汆烫的蚵仔，容易在水煮的过程中出水而缩小，变得干扁，除了看 […]
部队锅是韩国国民美食，也是不少人旅游韩国后念念不忘的好滋味！ 韩式部队锅的起源 韩战后，一九六○、七○年代韩国 […]
蔬果室如何收纳？ 依照「直立放置」、「整批收存」的原则存放，就能将蔬果室整理得干净又清爽。蔬菜放置时不能叠放， […]
全球吹起环保风，婆婆妈妈开始关心厨房里的清洁剂是否有更环保的替代品，人气最旺的莫过于小苏打，几乎什么都能洗，号 […]
与猪肉、鸡肉相比，牛肉的组织纤维较多、肉质较硬，多数人会采用炖煮的方式，避免吃到干柴的牛肉，因此让炖牛肉成为餐 […]
