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现代社会生存法则,行业技能百科全书

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清洁收纳

超神奇!用厨房常见食材打击衣物顽强污渍!

经常在穿的学生制服、白色衬衫等,一旦沾到污渍,十分显眼又难以清洁,让负责洗衣服的妈妈们伤透脑筋。不用再一昧的购 […]

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饮茶入门

要泡出一壶好茶,挑选、保养茶壶很重要!

想要泡茶就需要一把茶壶,茶好不好喝除了茶叶本身,茶壶也是个关键。现在市面上的茶壶形形色色,更有不少人到国外购买 […]

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食材百科

主妇必学!大白菜的这样挑:重点在叶片密度!

大白菜如何选购? ►看外观 选购大白菜时应尽量注意其外表是否干爽、手感结实、沉重为佳。也可稍微折断叶子,听其声 […]

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烹调技巧

冷热都好喝!新手必学的完美打奶泡 2 技巧

喝咖啡已成全民风潮,一口咖啡加上香醇绵密的奶泡更是口感倍增。咖啡高手了分享制作咖啡奶泡的诀窍,让喜欢自己动手煮 […]

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食材百科

原来会沉下水的小番茄,表示比较甜?

先知道:番茄小知识 营养成分 欧洲有句话流传:「番茄红了,医生的脸就绿了。」可见吃番茄好处很多。茄红素存在细胞 […]

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生活妙招

买对不买贵!挑买春节应景蔬菜用这些撇步就对了

挑选当季盛产又有吉祥话寓意的蔬菜做年菜最合适,选购时需注意菜的新鲜度,买回家后可保存较久,口感也较佳。 时令蔬 […]

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饮食观念

真假鲑鱼卵怎么分?丢进热水就一目了然!

编按:鲑鱼卵是日本料理常出现的食材,一颗颗晶莹剔透的橘红色鱼卵不但外观好看也美味,是许多人爱吃的海鲜食品。不过 […]

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食材百科

【在地食材】太平枇杷—春季的金黄果实!

枇杷,因长得很像国乐器琵琶而得其名。一年只收成一次的枇杷,以台中太平为主要种植区,每年只有在三月的春暖花开之际 […]

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清洁收纳

不只能刷牙!牙膏还能让厨具恢复亮晶晶!

每天都会使用到的牙膏,除了用来刷牙,其实也是随手可得的清洁剂! 用来刷牙的牙膏拥有发泡效果的介面活性剂,可以去 […]

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烹调技巧

简单香煎就好吃!煎虱目鱼肚的美味撇步是?

香煎虱目鱼肚,不仅是传统家常料理,也是台式便当常见的海鲜食材选择。软嫩细腻的鱼肚与鲜甜扎实的鱼肉,搭配煎得香酥 […]

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