食材百科 挑米、煮饭有学问！这样做煮出香 Q 白饭！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 米饭是台湾人的主食，煮得香Ｑ好吃很重要！(pakutaso) 第一步：挑米基本功 在购买白米时，应该挑选外观颗 […]
生活妙招 难搞的奇异果、木瓜还可以这样切！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 奇异果 去皮薄片切法 口诀：去皮再斜切。 1 奇异果去掉蒂头跟尾部，平摆直立于砧板上。将周围果皮直接用水果刀由 […]
清洁收纳 小刷具发挥实力！厨房难搞油污全都Out！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 厨房是婆妈每日必经之处，针对重油污的抽油烟机、瓦斯炉，如何聪明对抗顽垢，绝对是扫除重点，有请生活达人提点，让厨 […]
清洁收纳 除了清洁剂，快速洗碗、清锅底还有这些方法！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 省水又省力 快速清洁法 用苏打粉＋柑橘类果皮洗 使用工具 食用性小苏打粉 柑橘类果皮内膜 柠檬 海绵 1 先用 […]
餐厨工具 买对用餐椅！从 4 大结构下手 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 采购前先知道！ 现场试坐的方法 大部分家中的餐桌高度为75公分左右，因此选购的椅子高度，包含椅脚与座垫高度约4 […]
清洁收纳 就是这里！ 5 个居家臭味来源一次破解！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 居家空间中容易发生的臭味问题，现在就教大家各种实用的解决撇步，还给家里清净舒服的空气！ 臭源１：水槽水管 洗锅 […]
烹调技巧 煮出好吃白米饭，内锅的水要盖过手？ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 台湾人的主食：白饭，怎么煮才好吃？ 煮出Ｑ弹米饭有这 5 个诀窍... 1「选」去芜存菁很重要 煮饭前先尽量去 […]
餐厨工具 儿童餐具Q&A：色彩鲜艳的餐具安全吗？ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 家中的宝贝用餐时，安全餐具不可少！ 儿童餐具Q＆A 选知名品牌的就好吗？ 市场上儿童餐具品牌很多，选购儿童餐具 […]
生活妙招 如何让回锅油变干净？神奇妙招看这里！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 油类的成分主要有饱和脂肪酸（SFA）、单元不饱和脂肪酸（MUFA），和多元不饱和脂肪酸（PUFA […]
中式, 中药, 台式热炒, 菌类, 萝卜, 豆制品 黑木耳烧竹笙 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 鸡蛋豆腐1盒 芥兰菜适量 黑木耳4～5朵 竹笙50g 红萝卜2片 鸡高汤适量 太白粉水少许 调味料 绍兴 […]
