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烹调技巧、食材百科

吃羊肉怕骚味?挑选有「这种标章」的羊肉就对了!

近天气又变冷了,想吃点羊肉炉进补一下吗?还是平常想点个羊排,又怕吃到有羊骚味的羊肉呢?为什么会有羊骚味?要怎么 […]

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优格、健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、奶类、暖胃好粥到、猪肉、白菜、粥品、谷类、饮食观念、香蕉、香蕉吃甜甜♡、鱼肉、鲜虾

越吃越瘦!营养师推荐减肥 14 天燕麦菜单

元宵一过,过年期间的口欲业障也正式宣告结束,我们饮食开始恢复正常,低头看着体重机上增加的公斤数,再看看衣柜里准 […]

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饮食观念

燕麦可以降低胆固醇?厚的麦片比较营养?

燕麦不仅是懒人料理的食材首选,更有着许多营养素和功效,其中又以高膳食纤维含量著名,每100公克含有8.5克,是 […]

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饮食观念

咖啡因会导致心悸?这样喝咖啡不怕伤身!

小编非常爱喝咖啡,而咖啡是一个非常有趣的饮品,咖啡市场可说是全世界的软性饮料市场第一名,甚至在期货交易市场中仅 […]

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烹调技巧、香浓焗烤料理

马铃薯料理2个重点,保存营养不流失!

台湾今年已经步入高龄社会,65岁以上人口超过14%!随着平均年龄提升,如何照顾乐龄长辈健康,是每一家人都不能忽 […]

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饮食观念

为什么鲜奶要标榜「低温杀菌」?对身体真的比较好?

天气转凉,逐渐进入小儿流感、轮状病毒的好发期,尤其孩子开始上学之后,更常有互相传染疾病的问题。要抵御病毒的侵袭 […]

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健康蔬食补充纤维质、开胃菜、沙拉、烹调技巧、芦笋、营养均衡沙拉、香料、马铃薯、鸡肉、黄瓜

地中海饮食!马铃薯料理多「这一步」更健康!

天气逐渐转凉,冬天是心血管疾病好发的季节,如何调整烹调方式让高危险群的长辈维持健康,是我们都密切关注的议题。 […]

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优格、健身减重这样吃、坚果类、奶类、布丁、柠檬、水果、糕饼面点、谷类、饮食观念、香蕉

吃零食怕胖又不健康?营养师教你做3道健康点心!

偶尔想吃零食、甜点,自己做健康又不怕热量高。 想吃零食?注意要符合这3点! 妈妈A:「营养师,下午小孩子肚子饿 […]

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饮食观念

菜热热的不能放冰箱?破解冷藏隔夜菜的5大迷思!

「菜热热的不能放冰箱,菜会坏掉!」 「隔夜菜不能吃,会有致癌物!」 「鸡蛋不能放冰箱门,开开关关容易坏!」 相 […]

继续阅读 菜热热的不能放冰箱?破解冷藏隔夜菜的5大迷思!
饮食观念

胶水黏的?对健康有害?「重组肉」不是你想的那样!

物美价廉的铜板美食,造就了重组肉的盛行!贵的东西不一定有好货,但是便宜一定没好货!台湾人对于俗又大碗、物美价廉 […]

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