冬至到来,吃些手工做的芝麻汤圆,比起市售冷冻的更新鲜Q弹,还能做出爆浆、流沙的内馅喔!做法绝对会比想像中的容易 […]
食材 芝麻汤圆10颗 蛋黄1颗 酥皮5片 黑白芝麻少许 1 掌握「滚水下,小火煮」原则,将水烧开后即下汤圆、转 […]
食材 小汤圆200g 韭菜20g 油葱酥少许 香菇2朵 肉丝5g 高汤400c.c. 芹菜珠少许 香菜少许 调 […]
食材 花生汤圆4颗 培根肉片4条 一年一度的元宵节即将到来,今年还打算准备一成不变的食材与吃法吗?不如试着动手 […]
每逢冬至、元宵节,电视上就开始大打汤圆广告,吃汤圆又象征了「圆满」、「团圆」的意味,许多在外地工作的游子也会透 […]
今年冬至别再买现成汤圆啦!自己搓超萌的造型汤圆,独一无二的手工制作,是外头花钱也买不到的美味。先经历有趣的制作 […]
爱吃也要长知识!冬至到底为什么要吃汤圆?吃一颗长一岁又是谁说的? 在外地读书、工作的游子们,每年冬至最期待的就 […]
食材 糯米粉600g 肉燥罐头1罐 香菇约3~4朵 红葱头碎适量 干海带丝15克 鸡粉少许 盐少许 1 香菇泡 […]
先知道!直接买现成的汤圆好吗? 市售汤圆的潜在问题 购买汤圆的来源包含超市或量贩店的包装汤圆,以及市场的散装汤 […]