食材（4人份） 杏鲍菇3∼5个 九层塔少许 老姜片少许 辣椒1支 调味料 素蠔油1大匙 酱油1大匙 米酒2大匙 […]
食材 面肠250克 酸菜150克 老姜2片 调味料 素蠔油1大匙 糖1小匙 1 将面肠切成粗条状、酸菜及姜切丝 […]
食材 白虾4只 中卷70克 鲷鱼肉65克 蛤蜊80克 鲜香菇2朵 洋葱120克 调味料 盐巴2小匙 泰式酸辣酱 […]
食材 秋刀鱼1尾 姜片8片 葱1支 蒜头5颗 调味料 酱油1大匙 味醂1大匙 蠔油2大匙 二砂糖半匙 配菜－百 […]
食材 沙朗牛肉切片120g 白萝卜60g 虱目鱼丸3颗 调味料 牛骨高汤20c.c. 胡椒粉少许 醃酱 酱油少 […]
食材 精灵菇40g 鸿喜菇40g 嫩豆腐1块 里肌肉片80g 调味料 盐少许 酱油少许 配菜－蒜炒长豆 长豆8 […]
食材 蚵仔300g 葱2支 九层塔30g 豆豉30g 调味料 乌醋10c.c. 糖20g 米酒30c.c. 1 […]
食材 秋刀鱼1条 黑柿番茄1颗 洋葱1/4颗 蒜头2颗 太白粉适量（可均匀撒满鱼肉） 调味料 番茄酱1大匙 糖 […]
食材 小卷3只 调味料 奶油1小匙 海山酱半大匙 鸡粉1小匙 糖1/4匙 1 小卷洗净后，放入滚水中汆烫约30 […]
食材 香鱼1条 洋葱1/4颗 调味料 味醂1大匙 米酒1大匙 酱油1大匙 1 洋葱切丝备用。 2 起油锅，油煎 […]
