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主页>找菜谱> 饮食文化

饮茶入门、饮食文化

酸梅汤、罗汉果都是「凉茶」?认识古早的养生文化!

饮茶是台湾文化中不可或缺的一环,蕴含了民间传统及历史轨迹,是养生休憩的重要角色,例如雪梨茶、金银花、酸梅汤、罗 […]

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饮食文化

玛德莲、费南雪就像双胞胎!两款法式甜点差在哪?

走进坊间的蛋糕店,除了橱窗里漂亮、精致的小蛋糕外,妳是否也注意到摆在冰柜以外的常温蛋糕区,有两样相当类似、但形 […]

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饮食文化

越南的国民面食—河粉:北越、南越口味大不同?

越南河粉或许可以说是台湾密度最高的东南亚小吃,一碗经典的越南河粉,丰盛的佐料和鲜甜的汤头是人们对它的第一印象, […]

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饮食文化

饮食文化大不同!在日本餐厅吃饭,一定要先点饮料?

台湾人喜欢到日本旅游,除了美景,享用美食也是一大诱因,不过日本的饮食文化与台湾大不同,现在就告诉你哪里特别,下 […]

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饮茶入门、饮食文化

喝正统的英式下午茶,奶、糖、柠檬片都有入杯顺序?

关于英式下午茶 起源 17世纪初,荷兰人将茶由中国及日本引进英国,1662年查理斯二世的王后凯瑟琳(Cathe […]

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饮食文化

死前必尝的十大美食之一!Laksa 叻沙到底是什么?

即使没去过新加坡、马来西亚旅游,也一定看过、听过当地知名的料理「叻沙」,这款面食曾经被CNN旗下的旅游网站选为 […]

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饮食文化

南甜北咸?7种台湾经典美食,南北口味大不同!

台湾面积虽小,但同样的小吃南北却有不同面貌,本文精选7种小吃做比较,一起来看看热爱台湾味的你,是不是够了解这些 […]

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吐司还有这些吃法!、饮食文化

圆形?方形?世界上的吐司都能分成这两种!

编按:吐司可以说是用途最多、遍布最广的面包种类之一,不只价格实惠,还有着完全不受限的创意吃法等待发掘,香甜松软 […]

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饮食文化

【在地美食】从粽子改良而来!新竹百年传承—竹堑饼

新竹百年美食—竹堑饼 新竹市深受在地人与观光客喜爱的竹堑饼原来是从肉粽研发来的!新竹市在地百年新复珍饼舖所卖的 […]

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✧异国传统家乡菜✧、呷冰、女孩最爱甜点✔、饮食文化

减肥也能吃的冰淇淋?一起来做义式冰淇淋 Gelato!

一起来认识据说减肥也能吃的义式冰淇淋! 义式冰淇淋 Gelato Gelato是义大利传统手工冰淇淋,品质比一 […]

继续阅读 减肥也能吃的冰淇淋?一起来做义式冰淇淋 Gelato!

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