中式、国民美食好经典、慢火「煲」出的美味、鸡肉 塔香鸡腿煲 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 201923 5 月, 2020。 材料 九层塔1碗 去皮蒜头小半碗 鸡腿1支 老姜1小块 调味料 油膏2匙 酱油1匙 糖少许 盐少许 黑麻油1匙 […]
便当菜、热炒、美味便当菜！、芦笋、鸡肉 芦笋鸡柳片 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 芦笋1把（约半斤） 鸡柳片6两 蒜头2粒 醃料 盐少许 米酒少许 太白粉少许 调味料 盐适量 鸡粉适量 […]
便当菜、美味便当菜！、菇类、鸡肉 沙茶白菇鸡丁 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 白菇40g 鸡腿肉丁80g 辣椒1条 蒜头1∼2颗 调味料 酱油半汤匙 沙茶酱半汤匙 1 将白菇洗净。辣 […]
2019✤宫廷豪华年菜、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、典藏年味✤、鸡肉 富贵春鸡 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 小土鸡1只 笋1支 泡开的香菇3～5朵 猪肉50g 姜1小块 火腿30g 浸料 绍兴酒300c.c. 糖 […]
便当菜、吮指回味✥鸡翅料理、热炒、美味便当菜！、鸡肉 蠔油鸡翅 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡翅10支 八角1╱2个 姜5片 葱1根 调味料 蠔油10克 米酒15克 味醂5克 盐2克 冰糖7克 1 […]
中式、便当菜、美味便当菜！、香煎、鸡肉 香煎去骨鸡腿排 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 去骨鸡腿肉160g 葱段少许 调味料 鸡粉1茶匙 盐巴少许 1 去骨鸡腿肉先用刀背拍打，让鸡肉更有弹性。 […]
便当菜、烹煮、美味便当菜！、鸡肉 梅汁鸡肉 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 201923 5 月, 2020。 酱汁材料 紫苏梅2颗 紫苏梅汁120c.c.（即酿制紫苏梅而产生的梅汁） 薄盐酱油100c.c. 砂糖5g 食 […]
中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、便当菜、热炒、美味便当菜！、鸡肉 苦茶油鸡腿 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡腿400克（约2支） 嫩姜片10片 蒜头15粒 葱1支 辣椒半支 调味料 苦茶油60c.c. 盐1小匙 […]
中式、便当菜、国民美食好经典、烹煮、美味便当菜！、鸡肉 白斩鸡 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡腿1支 姜1个 葱3根 调味料 米酒少量 香油少许 盐巴少许 配菜－甜豆炒秀珍菇 蒜头1颗 甜豆30根 […]
中式、台式热炒、热炒、酱菜轻松出好料、鸡肉 萝卜干炒鸡肉 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡腿肉8两 萝卜干1两 调味料 盐巴1小匙 米酒1匙 姜片3片 蒜末2公克 辣椒段1公克 酱油2匙 1 […]
