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主页>找菜谱> 慢火「煲」出的美味

慢火「煲」出的美味、有菜有饭‧一锅菜饭、烹调技巧

如何煲出好吃的传统菜饭?米饭、水的比例很关键

不想花心思设计菜单,或者懒得煮一桌菜的时候,不妨来煲好吃的菜饭,一道料理搞定一餐!无论是传统的上海菜饭、古早味 […]

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2020✤典藏豪华年菜、不瞎不瞎虾料理、影音食谱 ♪、慢火「煲」出的美味、新春好菜✤澎湃海鲜、菇类、豆制品、鲜虾

鲜虾豆腐煲

食材 大虾子 12只 嫩豆腐 1盒 金针菇 1包 葱 1支 海鲜汤块 1/4块(非必要,可用一些盐巴代替) 看 […]

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慢火「煲」出的美味、暖暖汤品、煲汤、牛蒡、鸡汤、鸡肉

牛蒡鸡汤

食材 生牛蒡半条 鸡腿1只 牛蒡茶包1个 调味料 盐1小匙 醋少许 1 牛蒡茶包加入1,000c.c.水煮约3 […]

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中式、国民美食好经典、慢火「煲」出的美味、鸡肉

塔香鸡腿煲

材料 九层塔1碗 去皮蒜头小半碗 鸡腿1支 老姜1小块 调味料 油膏2匙 酱油1匙 糖少许 盐少许 黑麻油1匙 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、不瞎不瞎虾料理、冷天进补✧麻油料理、慢火「煲」出的美味、新春好菜✤澎湃海鲜、聚会吃锅最对味、鲜虾

麻油鲜虾煲

调味料 酱油2匙 麻油3匙 盐1匙 米酒200c.c. 材料 带壳草虾1斤 老姜片100g 鸡高汤5,00c. […]

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中式、慢火「煲」出的美味、有菜有饭‧一锅菜饭、烹煮、猪肉、谷类、饭料理

腊肠煲饭

食材 熟白饭150g 腊肠2条(约35g) 鸡骨高汤150c.c. 调味料 盐5g 1 砂锅内加入沙拉油10m […]

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慢火「煲」出的美味、热炒、猪肉、高丽菜

平锅煲菜

食材 高丽菜1/4个 五花肉100克 干辣椒20克 调味料 盐10克 米酒20克 1 高丽菜先用手剥成不规则大 […]

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中式、慢火「煲」出的美味、油炸、竹笋、菇类、豆制品

家常豆腐煲

材料 板豆腐两块 豆皮3∼4个 笋1支(鲜笋或真空包装的皆可) 鲜香菇3朵 红萝卜1/3条 嫩姜1块 辣椒1条 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、吃豆腐、慢火「煲」出的美味、竹笋、聚会吃锅最对味、菇类、豆制品、鲜虾

砂锅豆腐

材料 鸡蛋豆腐1盒块 绞肉小半碗 冬菇4 ∼ 5朵 笋片小半碗 虾仁6 ∼ 7只 熟火腿2片 高汤2碗 醃料 […]

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中式、慢火「煲」出的美味、清蒸、猪肉、电锅、超easy电锅菜

酸菜煲猪五花

食材 高丽菜50g 酸菜30g 猪五花肉片300g 木耳100g 姜适量 调味料 盐巴少许 1 将酸菜洗净、泡 […]

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