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中式、便当菜、热炒、美味便当菜!、茭白笋、鸡肉

茭白笋鸡柳

材料 茭白笋2枝 鸡腿肉半支 蛋白1/2颗 红萝卜10克 香菇2朵 去籽红辣椒 丝2克 葱1枝 太白粉10克 […]

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美食秘籍

四川红油抄手

【材 料】 小馄饨 10颗 葱花 1大匙 【调 味 料】 A.辣椒油 2大匙 蠔油 1茶匙 酱油 1茶匙 高汤 […]

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中式、便当菜、台式热炒、热炒、豆制品

炒豆干

食材 豆干4片 红萝卜1/4根 洋葱1/4个 葱段6~8根 1 红萝卜削皮后切细丝、豆干切薄片、洋葱切丝,锅内 […]

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私房配方、重现日剧美食

没想到用普通的平底锅,也能煎出道地大阪烧?

到地日式大阪烧这样做! 即使用平底锅也能做出好吃的道地味道! 做大阪烧即使没有高度技巧也没问题。表面煎到酥脆, […]

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美食秘籍

古早馄饨面

【材 料】 新鲜面条 80克 馄饨 8颗 馄饨高汤 200CC 青江菜 4颗 【做 法】 1.取一汤锅,煮水至 […]

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美食秘籍

韭菜鲜肉馄饨馅

【材 料】 鲜肉馅 400克 韭菜 300克 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 味精 1/4茶匙 细糖 1/4茶 […]

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便当菜、热炒、美味便当菜!、豆制品

酱烧豆干

材料 小豆干5片 蒜2粒 调味料 酱油1大匙 盐少许 糖少许 米酒少许 1 豆干切条状、蒜头拍碎。 2 大火热 […]

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美食秘籍

温州韭菜大馄饨

【材 料】 馄饨皮 26片 鲜肉馅 400克 韭菜 300克 紫菜丝 适量 蛋皮丝 适量 芹菜末 少许 馄饨高 […]

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饮茶入门、饮食文化

一定要用陶瓷茶器?英式下午茶学问有这些…

源自英国的下午茶有很多繁文缛节。 英式下午茶学问可不少! 是谁先开始喝下午茶? 17世纪初,荷兰人将茶由中国及 […]

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美食秘籍

基本鲜肉馄饨馅

【材 料】 猪绞肉 600克 葱 1根 姜 1小块 冷开水 3/4杯 【调 味 料】 A.盐 3/2茶匙 味精 […]

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