想要吃得安心，自己种丝瓜会是个不错的选择，而且见到丝瓜一天天的成长茁壮也是心灵上的大大满足。现在就跟着丝瓜达人 […]
编按：咖啡俨然成为全民饮料，从欧洲到亚洲，到咖啡厅买咖啡相当普遍，各地区的咖啡文化差异也十分有趣；位于南洋地区 […]
编按：说到客家人，台湾人几乎都会不约而同的想到「擂茶」，但你知不知道「擂茶文化」其实并不是客家人长久以来的传统 […]
夏天将至，高温让人忍不住想「吃醋」，酸甜的调为让人胃口大开。市面各种醋商品琳瑯满目，从谷物白醋、乌醋到水果醋（ […]
台湾的夏天高温又潮湿，厨房容易产生臭味、小虫滋生，其中最容易发臭的除了垃圾桶，就是抹布和菜瓜布了。每天接触油脂 […]
编按：现代人工作忙碌，喉咙痛、感冒咳嗽不一定会去看医生，或是因不想吃药而欲使用「偏方」来治疗。网路上那些关于「 […]
自古以来做为各种食材防腐剂的盐巴，本身的保存期限也很长，一般人通常不会太在意怎么保存它，就是把盐装在盐罐、直接 […]
台湾人爱吃牛排，根据2017年的统计，每年能吃掉约3万吨的牛排，多数人在庆祝特别节日吃大餐时，也多会选择牛排。 […]
台湾人爱吃牛排，也讲究地追求各种料理方式，其中以炙烤方式烹调的牛排，风味绝对是其他料理方式比不上的！透过高温让 […]
要做好菜，刀具是不可或缺的工具，了解用途才能灵活运用，自由时报邀请家饰达人教你如何运用厨房刀具，把保养、磨刀技 […]
