材料 牛腩300克 洋葱200克 红萝卜350克 马铃薯350克 苹果300克 凤梨300克 番茄1个 月桂叶 […]
调味料 台湾地方名物 » 凤眼糕 凤眼糕吃起来口感绵密，还带有浓浓的糖粉香气。 凤眼糕是鹿港知名的百 […]
韩风在台湾已经吹了一阵子，韩国也变成台湾人出国首选之一。除了韩剧的魅力之外，料理也是一大诱因，现在来了解特殊的 […]
民以食为天，除了食物要讲究，餐具品质也必须经过严格把关。好看的食器不但拥有装饰餐桌的功能，还能让食物变得更加美 […]
材料 秋刀鱼1尾 小番茄40g 洋葱丝40g 鲜香菇1朵 绿花椰菜少许 姜丝少许 奶油适量 面粉适量 高汤适量 […]
吃过牛肉火锅的人一定都知道，肉片快速涮两三下就必须起锅，若是顾著聊天把牛肉遗忘在滚沸的汤头中，最后只会吃到干柴 […]
多数人不愿意下厨、宁可外食的主因不是不会主饭，而是懒得「善后」，料理后的清洁工作确实非常麻烦，对于不擅常清洁的 […]
下厨可以没有锅具，但刀具可不能少！市面上刀具跟锅具一样百百种，料理新手该怎么挑选呢？先来看看这篇入门刀具指南， […]
材料 鸡腿肉1支 老姜1块 蒜头2个 辣椒1根 葱2根 九层塔1把 调味料 蠔油10克 酱油5克 麻油5克 糖 […]
台湾现在有不少咖啡庄园努力朝向精品咖啡发展，最近时值咖啡采收季节，就跟着台湾咖啡达人韩怀宗一起认识台湾咖啡 […]
