私房配方、黄金炸物 在家自制咸酥鸡，先懂醃、炸的秘诀！ 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 夜市里香气扑鼻的盐酥鸡，向来是人气小吃排行榜中的常客。经过达人 蔡季芳的美味魔法解析， 透过食材挑选、调味料配 […]
2019✤宫廷豪华年菜、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、慢火「煲」出的美味、暖暖汤品、港式、煲汤、竹笋、聚会吃锅最对味、菇类、鸭肉 菌菇剑笋老鸭煲 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 鸭半只（或鸭腿4支） 柳松菇5～6朵 鸿喜菇30克 白灵菇4～5朵 珊瑚菇30克 剑笋100克 金华火腿 […]
中式、便当菜、就爱这辣味 ♫、海鲜、热炒、美味便当菜！ 中卷辣炒长豆 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 中卷80g 长豆4条 调味料 辣椒粉1汤匙量 酱油少许 配菜－洋葱黑轮 洋葱丝50g 黑轮30g 盐少许 […]
2019✤宫廷豪华年菜、吃豆腐、慢火「煲」出的美味、暖暖汤品、港式、煲汤、聚会吃锅最对味、豆制品、鲜虾 八珍豆腐煲 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材（4～6人份） 白虾3～4只 乌参2条 鲜鱿片5～6片 蛤蜊7～8颗 猪肉片3～4片 鸡蛋豆腐1盒 白菜1 […]
2019✤宫廷豪华年菜、慢火「煲」出的美味、暖暖汤品、港式、滋补养生汤品、烹煮、煲汤、猪肉、芋头 芋香排骨煲 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材（4～6人份） 芋头300克 排骨300克 葱段适量 姜片3～4片 蒜仁6～7颗 鸡高汤800c.c. 奶 […]
中式、便当菜、冷天进补✧麻油料理、热炒、美味便当菜！、苦瓜、鸡肉 麻油乌骨鸡炒苦瓜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 乌骨鸡肉120g 苦瓜100g 老姜1条 调味料 麻油1汤匙 酱油少许 盐少许 米酒少许 1 乌骨鸡肉先 […]
清蒸、菇类、蒸蛋、蛋、蛋料理、超easy电锅菜 双菇蒸蛋 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 材料 鸡蛋2颗 香菇1朵 杏鲍菇1／2朵 青葱丝少许 调味料 盐巴少许 米酒2∼3滴 1 香菇切成薄片、杏鲍 […]
中式、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、冷天进补✧麻油料理、慢炖、滋补养生汤品、聚会吃锅最对味、鸡汤、鸡肉 麻油鸡 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 土鸡半只（约1,000g） 老姜100g 黑麻油120g 甜玉米块250g 米血块250g 当归1片 调 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、慢炖、暖暖汤品、汤品、滋补养生汤品、烹煮、猪肉、聚会吃锅最对味 药膳炖子排 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 排骨680g 中药材 当归1片 川芎12g 白芍10g 党参10g 枸杞3g 茯苓15g 白术12g 肉 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中药、慢炖、新春好菜✤澎湃海鲜、汤品、清蒸、滋补养生汤品、聚会吃锅最对味、贝类、鱼肉 药膳炖海鳗 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 海鳗鱼500g 排骨块400g 蛤蜊300g 姜片30g 中药材 红枣5粒 枸杞3g 人参须10g 当归 […]
